Podernovo Country Houses in Umbria — Hotel in Narni

Faccio mia la recensione fatta dal mio amico essendo tra gli undici commensali presenti perciò testimone oculare .............................Devo premettere doverosamente che -per fortuna – pur avendo frequentato moltissimi ristoranti in Italia e all'estero, una esperienza surreale simile non mi era mai capitata. Il 2 ottobre 2021 eravamo una comitiva di 11 persone e siamo capitati al ristorante Podernovo . (Per onor del vero devo ammettere che i proprietari dell'agriturismo dove eravamo alloggiati ce lo avevano sconsigliato , stante i giudizi negativi dei suoi ospiti che ci erano stati in precedenza , ma poiché lo avevamo già prenotato , fidandoci delle recensioni, ci siamo andati lo stesso). Tutto considerato il pranzo e' filato via senza infamia e senza lode tra polpettine ciriole tortini e tortelloni. Arrivati ai secondi piatti sfortuna ha voluto che io ordinassi soltanto due, dicasi due di numero, semplici salcicce cotte a piacimento del cuoco del ristorante. Avevo scelto le salcicce perche' un commensale aveva scelto il tagliere di carne “arrosto misto” e ne decantava la bonta' delle suddette scalcicce. La cameriera seraficamente mi ha risposto che ,NON ESSENDO COMPRESE NEL MENU',solo le salcicce, come secondo piatto , non era possibile ordinarle . Ovviamente ho declinato ogni altra soluzione mangereccia e per me il pranzo era finito li. E fino a qui il giudizio della cameriera poteva essere comprensibile, anche se non accettabile. Senonche' dopo 15 minuti esce dal locale cucina una signora che io reputo sia stata la capo cuoca e avvicinandosi a me mi ha proposto conciliante: " se vuole il piatto di salcicce glielo posso fare ma ne deve ordinare almeno 5". quindi morale della favole: le salcicce si possono ordinare ma non meno di 5 a persona. lascio a voi tutti le conclusioni dovute. per me quel ristorante va chiuso per selezione naturale della specie, perchè è giusto che rimangano aperti quei locali i cui gestori sanno fare i ristoratori, perchè cosi' facendo offuscano la serietà e la professionalità di chi fa il ristoratore PER PROFESSIONE da anni e anni con competenza ,diplomazia e professionalità. Io di professione sono tutt'altro che ristoratore (di professione o improvvisato che sia) MA ingenuamente io mi domando: che cosa ci voleva ad accontentare il cliente e cucinare 2 salcicce e poi farmele pagare come se ne avessi mangiate 2, o 4, o anche come le famose 5 ??????ultima nota: in 11 commensali (9 grandi e 2 piccoli) abbiamo speso oltre 400 euro. ovviamente non ci tornero' piu e mi guardero' bene dal consigliarlo a chiunque mi veda, mi senta e mi legga oggi e da...

Deluso. Ero già stato qui in passato con altre gestioni e lo ricordavo un posticino "sciccoso" dove si mangiava molto bene. Sono tornato ieri sera e ho dovuto ammettere il calo di prestazione notevole. Saletta freddina nonostante il camino (se ogni tanto non lo smuovi, il fuoco si spegne ragazzi). Una odiosissima musica di sottofondo a Loop continuo del tipo "rilassa la tua mente e immagina di essere in Tibet"... che in un agriturismo di livello tra le colline Umbro-Laziali proprio... vabbè. Accoglienza comunque familiare e simpatica, forse una delle poche note positive. Scegliamo un antipasto di Salumi e probabilmente l'unico piatto che si salvava... di qualità e abbondante. I primi, una Ciriola (pasta fatta in casa non all'uovo) al tartufo, scialba... e un tortellone non memorabile e infatti non ricordo con cosa era il ripieno. Scialbo. Per finire una grigliata di carne con una strana scelta dei "tagli" ... va bene per la salsiccia e le scottadito... ma il filetto di maiale anche no... oltretutto sulla pietra ollare ha continuato a cuocere ed era troppo secco... e per finire il fegato. Posso accettare tutto ma non il fegato mezzo crudo all'interno. Non sono un cuoco ma credo che il fegato sia pure pericoloso servito mezzo crudo. In ogni caso mi ha stomacato e l'ho lasciato lì. Mi spiace stroncare così un bel locale, voglio pensare che sia stata una serata NO... ma alcune scelte e alcune cure (camino e musica) vanno riviste e curate meglio. Quasi a fine cena hanno lasciato che entrasse il gatto di casa. Ciliegina... a me non darebbe fastidio ma alla mia compagna si, e un gestore deve capire che in generale non va bene lasciarli nella sala dove si mangia... ma sopratutto dovrebbe avere l'occhio esperto per accorgersi che un commensale è infastidito da questo e provvedere immediatamente. Invece niente. Per finire il conto... con un litro di acqua e mezzo calice di vino della casa (io non bevo vino attualmente), 2 caffè e un dolce troppo dolce... 70 euro mi sono sembrati esagerati... alla fine era 1 antipasto 2 primi e 1 secondo... ma comunque li avrei pagati volentieri se avessi mangiato bene. Promette ma non...

Ristorante con camere in casette rustiche e graziose, veri appartamenti dotati di cucina, bagno, saletta, camera, antibagno, giardino personale con piccola veranda e due piscine in comune poco profonde. Perfetto per famiglie e amici in vacanza ma non per lavoro.

Le colazioni sono dolci, con poca scelta e servite dopo le 8 perchè la sala ristorante viene aperta alle 8. Consistono in: brioshe (se disponibili) fette biscottate e ciambella zuccherata. 3 tipi di cornflakes con vasetti di yougurt lasciati sul tavolo che d'estate si riscaldano. Burro, miele e nutella. Succo di arancai e ACE dal sapore chimico. Buoni i cappuccini e i caffè.

Cena con piatti ben studiati, ottimi e dai sapori regionali accompagnati da vini della cantina di proprietà. Cenare all'aperto è bellissimo e il servizio è pulito, elegante e comodo. Lingua del personale: italiano, inglese e ucraino.

La piscina è piccola e poco profonda ma rigenerante per le serate estive, sempre aperta, anche per un bagno notturno al chiar di luna. Lo suggerisco per amici, coppie e famiglie in vacanza che vogliono scoprire il contatto con la natura e le...