Hotel Restaurant Garber — Hotel in Pustertal - Val Pusteria

Ottima vacanza

Ho soggiornato presso questa struttura con due coppie di amici anch’essi con figli. Fin dalla prenotazione telefonica ho avuto la sensazione che avremmo passato una bella vacanza. Il signor Reinhard, con il quale ho parlato al telefono, è stato da subito molto cordiale e disponibile a tutte le nostre richieste, proponendoci la sistemazione nella dependance, vista la necessità per noi di una camera quadrupla. All’arrivo io e la mia famiglia siamo stati sistemati presso la dependance come detto al telefono (4 posti letto veri!!), distante dall’hotel meno di cinquanta metri, mentre le altre due coppie sono state sistemate nella struttura dell’hotel, anch’essi in stanze molto ampie e spaziose. Dopo le formalità dei documenti ci sono state consegnate quattro card omaggio per i trasporti della valle (treni e autobus) e una pass da poter utilizzare presso la piscina “Cascade” di Campo Tures ad entrate illimitate. La dependance a noi assegnata (tutto nuovissimo!) era luminosa, molto accogliente e pulitissima. Composta da due ampie stanze, una adibita a camera matrimoniale, una con divano letto matrimoniale comodissimo, due armadi, tavolo e sedie, un settore cucina, un bagno che oltre ai servizi era dotato di box doccia molto grande, terrazzino con sedie tavolo ed ombrellone e garage sotterraneo annesso alla struttura. Tutto nel massimo confort, con tapparelle elettriche, materassi e cuscini molto comodi, illuminazione con luci a led studiata ad hoc. Biancheria sempre pulita e ottimo servizio di pulizie. Sistemazione eccellente e veramente molto comoda. Già da subito ci siamo resi conto che qui i clienti sono trattati nel migliore dei modi: cortesia, disponibilità e quel qualcosa in più che ti fa sentire in famiglia. La ristorazione è veramente qualcosa di eccezionale! La sala ristorante è ampia e luminosa ed è in stile tirolese. Colazione con caffè e cappuccini da bar (non macchinette con brodaglia calda come spesso accade!), brioche per ogni gusto, pane fresco di ogni tipo, marmellate, frutta, uova, affettati, insomma di tutto e di più. La cena, preceduta sempre da un buffet di verdure vario ed abbondante, è stata sempre eccellente con piatti tipici tutti veramente ottimi, bel curati e in razioni veramente abbondanti!! Inoltre, essendoci bambini con noi, qualsiasi modifica al menù effettuata anche all’ultimo momento non ha mai creato nessun problema. Abbiamo persino scambiato una cena con un pranzo per poter andare a vedere alla sera la sagra di Campo Tures e ci hanno comunque proposto il menù completo senza problemi o cambi di portate. Tutto il personale di sala, sempre sorridente, è stato sempre molto gentile e ci ha fatto sentire veramente “a casa”. Grazie a TUTTO lo staff dell’hotel Garber che ci rivedrà sicuramente ospiti molto...

Abbiamo soggiornato tre notti presso questa struttura a gestione familiare, 6 adulti e un bimbo di 8 mesi. La posizione pur essendo vicino alla strada è incantevole e veramente poco trafficata, comodissima alla fermata dell’autobus ed alla ciclabile. A 50 metri c’è anche un panificio-pasticceria delizioso! Dopo cena c’è la possibilità di fare delle passeggiate nei dintorni, in circa 15-20 minuti si può arrivare alla chiesa, non ci sono praticamente macchine che circolano e si respira una pace meravigliosa. La proprietaria, e tutto lo staff, sono persone gentilissime che ci hanno fatto sentire a casa e coccolati. Hanno sempre accolto in modo cortese le nostre esigenze. Il cibo è delizioso, un buffet di insalate (che comprende anche verdura cotta e altre sfiziosità) che compete benissimo con hotel di gamma più alta, e le portate servite al tavolo eccellenti!! Alcuni piatti (per noi) erano un po’ troppo piccanti, ma il personale ha sempre trovato il modo per accontentarci e proporci un’alternativa. Frutta fresca deliziosa. Anche la colazione veramente varia e con ottimi prodotti, il pane buonissimo. In sintesi, si mangia veramente veramente bene!! Le camere dove abbiamo soggiornato sono un po’ datate, in particolare il bagno, ma pulite e confortevoli. Ma giustificano il prezzo, che è davvero competitivo e che ci spinge a voler ritornare. Onestamente (in positivo) mi sembrava di stare ad un campo scuola, c’era un’aria familiare, di casa, confortevole.

Siamo stati davvero bene, e sicuramente l’anno...

Sensationell gut geführte Gastronomie mit 5-Sterne-Küche und 5-Sterne-plus Service. Gemeinsam mit meiner Mutter und Hund Lucy waren wir heute Abend Gäste im hervorragenden Restaurant des Hotels Garber. Meine Mutter durfte (außerhalb des Menüs) eine schmackhafte Leberknödelsuppe und als Hauptgericht wunderbaren Zwiebelrostbraten genießen. Ich hingegen nahm die mit Scamorza-Käse gefüllten Bärlauch-Gnocchis und Pommes als Beilage. Mir war nicht bewusst, dass Scamorza ein stark geräucherter und mit hartem Rand versehener Käse ist, der durch die Räucherung schon etwas sehr nach Speck schmeckt. Somit war ich der Überzeugung, dass die Gnocchis mit Speck gefüllt sind. Als Vegetarier etwas unvorteilhaft. Somit hab ich mit der großen Portion leckerer Pommes Vorlieb genommen, um mich später von der äußerst reizenden Junior-Chefin aufklären zu lassen, dass ich komplett falsch lag und das Gericht zu 100% vegetarisch ist. Dass uns das Gericht nicht berechnet wurde, war uns um so unangenehmer. Auch, da die Gerichte meiner Mutter bezüglich Geschmack und Qualität ausgezeichnet waren und ich als "Depp der Nation" ;-) mit meiner Annahme völlig falsch lag. Ich möchte noch einmal den unglaublich freundlichen Service des Restaurants (insb. Junior-Chefin) und auch die persönliche Verabschiedung durch die Senior-Chefin...