オーベルジュ テラ — Hotel in Chino

Small auberge like a villa

They only take the reservation for four couples for a day. You can enjoy the French course meal cooked by a female chef that uses local vegetables harmoniously with local wines. This place is located at the elevation of 1,600m, where you could feel close to the sky, enjoy the starry night and the...

9月中旬に夫婦2人で宿泊。総じて皆様の口コミ通り良いホテルと思いました。朝食はサラダ→パンとエッグベネディクトの順でいただきましたが、サラダは葉もののみで、エッグベネディクトは美味しいですが味が単調なので後半は少し飽きてしまいました。予算の関係はあるかと思いますが、夜との差が結構あると感じましたので、サラダにはパプリカ、ビーツ、トマトなどで彩りを、エッグベネディクトにはさっぱりする蒸し野菜など付け合わせにあったら良いなと個人的に感じました。

チェックアウト時に「信州割適用できますか？」と聞いたところ予約日が対象外の日程なので、できないと言われました。日程については私も予約時に確認しましたので、変更になったのかなと思い再度信州割HPで確認したところ、私たちの予約日はやはり対象の日程でした。 ホテルに戻り再度問い合わせしたところ「事前に申請が必要で…」と言われました。最初に問い合わせした時と対応が異なり、とても嫌な気持ちになりましたので、すぐに帰らせていただきました。 気持ちが晴れなかったので信州割事務局に電話をしましたが、日程に加え事前に申請が必要となる施設があるとのことです。信州割HPにも事前申請が必要とはっきり書いてあるわけではないので難しい仕組みです。 こちらのホテルは、信州割の事業者として登録されており、多少なりとも恩恵を受けているとは思いますので、最低限のアナウンスをして欲しかったなと思いました。予約サイトだけではなく公式HPにも記載はなかったので。 長くなりましたが… こちらのホテルはインターネット予約の際に信州割を希望するかの旨を記入する欄がないので、私のように通常の予約(ヤフートラベル)すると対象外となると思います。他の長野県内の旅館では通常の予約でもスムーズに割引を受けていたので、非常に残念な気持ちですが、勉強になりました。これから宿泊予定で割引を見込んでい...

メルヘン街道（国道299号）にある小さなオーベルジュ。|夕・朝食ともフレンチの食事を提供してくれる緑豊かな一角にあります。|歩いて横谷観音などにも行けるので、ちょっとした散策も合わせて楽しめます。||このお宿のウリは何と言ってもシェフが創りだすフレンチ。|様々なシェフがいる中で、ここではゲストと会話するような料理を提供してくれます。|「さぁ、これが私の料理だ！」という感じではなく、「この素材で私が料理するとこんな感じになりますが、どうですか？」と、もちろん実際は目の前にはいないのですが、テーブルの横でゲストに語りかけながら、料理してくれているような感じを受け、サーブされるタイミングも絶妙でした。女性シェフらしい優しい料理でした。||前菜、魚、お肉とフルコースで提供していただきましたが、すべての料理が「スッ」とお腹に消えていくようでした。|特に前菜のお肉と野菜のフリッター（と言って良いのか）は、目にも綺麗で食欲を刺激し、これからの料理に期待感を上げる絶品でした。|メインの肉料理も火の通り加減が最高で、ワインともよく合いました！||お風呂は部屋にもユニットバスがありますが、予約制で大きめのものがあります。湯船は一坪ほどの大きさなので、二人がゆっくり入れます。ただし、温泉ではなく、天然水を沸かしたものです。||部屋などの眺...