Le Paradis d'Ampanihy — Hotel in Nosy Boraha

A Hidden Gem in Île Sainte-Marie

This small restaurant in a charming village feels just like home. Louise, the owner, is warm and welcoming, making every visit truly special. The food is exceptional—I’ll never forget their coconut sauce, the best I’ve ever tasted!

Beyond the delicious meals, a canoe tour through stunning landscapes adds a magical touch to the experience. Don’t be discouraged if someone says it’s closed—it’s open and absolutely worth a visit. If you’re in Île Sainte-Marie,...

En excursion à la journée pour aller voir les mangroves et la baie d’Ampanihy, nous avons mangé chez Madame Louise. Son poulet coco est vraiment incroyable, et ses crabes farcis sont également très bons et généreux. Un vrai régal ! Si vous voulez une cuisine locale et authentique dans un cadre verdoyant, vous serez au bon endroit. A savoir, elle peut vous organiser une sortie en pirogue pour aller voir la baie d’Ampanihy, et les magnifiques plages de l’Est, en passant entre les canaux entourés de mangroves. Un moment magique ! Le piroguier du restaurant est très sérieux dans sa conduite et aura à cœur de vous faire profiter de votre journée. Une...

Parfait, accueil ou service chaleureux et bienveillant, Louise est d'une gentillesse ! Son poulet coco est à tomber, ainsi que ses crabes farcis. En option elle propose le parcours dans la baie d'Ampanihy pour 10.000 ar/pers. Donc vous commandez, vous partez dans la baie, et quand vous revenez le repas est prêt, chaud et excellent. Je recommande vivement. Beaucoup d'hôteliers vous diront que c'est fermé, mais nous sommes tombés dessus par hasard sur le trajet et c'est bien ouvert sans aucun doute possible. Nous y étions fin...