We were a hunting group that contracted breakfast and lunch services and everything went wrong:||1. The antechamber of the bathroom where it was the lavatory was dark due to the lamp being cast,||2. The dining room was so cluttered that it was difficult to clients to reach the buffet, due to tables and chairs in excess and poor housekeeping, ||3. The poor location of the buffet did not allow replacement by employees was made without interfering with customers,||4. For breakfast , served orange juice industrialized,||5. At lunch, served a boiled chick peas with pork shoddy, undercooked and parched by being cooked well in advance and reheated without taking care of proper hydration and the details - until the mint was scarce and harvested for too long, hardly feel their aroma and taste ...||In any case the above is not acceptable, but considering that the service was contracted in advance and the price, it is not admissible because: ||1. A brief professional supervision, had easily solved the problems of logistics and maintenance,||2. The poor quality of raw materials were not justified due to:||a. We are in full season of local fresh orange,||b. The rural hotel are located at the heart of the black pig region,||c. The boiled chick peas are one of the easier to cook local traditional recipes and extent of any novice in cooking - the key to success is the quality of the meat, the proper cooking and serve it immediately.||For the end is positive - the room was spacious , cutlery , towels , furniture , decoration of good quality , attentive service and a...
Read moreCheguei, depois de uma viagem toda em auto-estrada. O Sr. Casimiro, ao longe, esperou pacientemente que eu memorizasse este local no meu GPS como um dos meus destinos.||Antes de sequer ser recebida já dois cães etsavam à minha espera - o Rufi e a Nave. A ladrar muito e, ao chegarem perto de mim, uns doces.||Senti que já tenho 2 amigos!||Saindo do carro, agradeço e aceito ajuda para levar as minhas malas para a suite.||Ao percorrer o caminho de acesso ao Hotel, delicio-me com o cheiro a Lavanda... por entre rosas... que bom! ||Ao entrar no quarto, mais uma surpresa para o meu olfato - o cheiro de incenso a queimar.||Cheguei perto das 17h00 e, em pleno Fevereiro fui recebida pelo Sol quente a colorir os abundantes verdes deste local maravilhoso.||O Rufi veio ter comigo e fiquei tocada com o seu calro, ternura e companhia. Disse para mim mesma "Eu mereço!"||Mereço ouvir os pássaros a cantar, os cheiros enebriantes e apaziguadores do campo, ter sido tão bemrecebida e o carinho deste novo amigo canino!||Existe um lago mesmo em frente ao Hotel e,antes de decidir ir lá mais de perto, comtemplei a beleza dos raios de Sol a beijarem as águas calmas a serem cruzadas por dois patos que nadavam naquele momento.||Que paz...||No caminho até ao lago, vi váriso cavalos ao longe... cavalos belos e muito bem tratados.||Alguns deles vieram ter comigo, com a vedação entre nós.... mais uma vez me senti tocada... desta vez pelo surpreendente contacto com os cavalos.||Volto ao Hotel e descubro que amanhãvou ter a honra de partilhar este espaço maravilhoso com um grupo de pessoas que vêm fotografar os céus!...||Parece que cerca de 5 mil milhões de pessoas nunca terão visto a via láctea a olho nu.||Descobri que este é o local perfeitopara o fazer, oq ue despertou a minha vontade e curiosidade de que chegasse a noite.||A excitação interior aumentou. Vou ter a honra de ver um céu profundamente negro e deslumbrar-me com a visão do legado cósmico que se baseia na essência humana - nós somos feitos de estrelas. Literalmente. Vários astrónomos descobriram que o cálcio dos nossos ossos é o mesmo cálcio das estrelas!||Neste lugar específico, reserva "Dark Sky" Alqueva, assim certificada em 2009 como destino turístico "Starlight", os céus brilham imensamente, graças à profunda escuridão.||Inspiro e penso, é mesmo assim... os tesouros são encontrados quando temos a coragem de ver, penetrar e enfrentar a escuridão.||Antes de jantar.... olho para cima e fico de boca aberta.... coração feliz.... mente cheia de luz........ é mesmo um presente para olhos, mente e alma olhar este céu tão estrelado.||Aquilo que senti ao vereste céu foi uma profunda conexão com a minha Luz Própria.||A cozinha do Hotel é um templo, onde entram comida e temperos saudáveis que são sublimados pelo som do silêncio e da consciência da energia que emanamos ao cozinhar.||É servido um prato ao almoço e outro ao jantar, com muito Amor e Sabor.||Dormi num colchão maravilhosamente duro e suave ao mesmo tempo, mergulhada em lençóis de algodão português que parecem beijar a pele como seda.||De manhã, acordei a ouvir as pombas a rolar, os pássaros a cantar e abro a janela que tem mosquiteiro - todas assim.||Que felicidade ouvir os sons da natureza, sentada no sofá, protegida dos insetos!||O pequeno almoço, incluído na dormida, preenche-me a todos os níveis... sumo de laranja natural, ovos mexidos com cebola no ponto certo e salsa, cereais, pão divinal e fresco e mais que se peça!...||Descobri mais tarde que estes cavalos são todos garanhões e o únic no Mundo onde eles estão juntos e felizes!||Para terminar e melhor descrever a magia deste lugar à noite, partilho um excerto do livro "DARK SKY", Alqueva, o Destino das Estrelas, de Miguel Claro:||"Aqui corre a união perfeita entre o céu e a terra com um cenário idílico sempre em pano de fundo, onde a nossa galáxia, a via láctea, assume o papel de anfitirã da noite, revelando integralmente o seu torso arqueado, num aprofusão de poeira cósmica com vários milhões de estrelas, repleta de nebulosas que se espalham por entre as constelações, nos céus de Verão ou de Inverno, exaltando a sua extensão e importante papel na criação da vida...
Read moreThis rural lodge is an amazing place in the Alentejo area to get away to recharge. Mr. Casimiro made me feel at home. The rooms are very comfortable and spacious, the food was excellent, the pool has underwater music which was very soothing, and the views are breath taking. I especially enjoyed the tranquility, and the possibility of taking long walks to and around the lake, accompanied by the horses that live on the surrounding grounds. I took the opportunity of experiencing therapy sessions with the horses which I recommend. A very enjoyable experience which I am looking forward...
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