Hacienda Zorita Natural Reserve — Hotel in Fermoselle

Esta Semana Santa hemos vuelto mi mujer y yo por tercera vez a Hacienda Zorita Natural Reserve y ha sido una experiencia tan gratificante como la primera vez que fuimos cuando la Hacienda presentaba su antigua denominación de Hacienda Unamuno.||Hasta ahora siempre habíamos ido en verano, pero nos apetecía conocer la Hacienda fuera de la temporada estival, ya que tuvimos la experiencia de ir a la Hacienda Zorita en Salamanca en Semana Santa y había resultado algo totalmente distinto por lo que nos apetecía conocer esta Hacienda en esta época del año.||El enclave es excepcional y se puede descansar y recuperar fuerzas para encarar lo que resta de cara a las vacaciones de verano.||La visita a la bodega y la cata me siguen gustando más que en la Hacienda de Salamanca ya que se explica la elaboración del vino in situ y no están tan pendientes de vender el resultado final.||La amabilidad del personal sigue siendo excelente y el trato cordial y afable.||Como crítica constructiva me gustaría indicar que después de todos estos años ha llegado el momento de dar un salto de calidad y aumentar el número de empleados ya que en momentos de mayor afluencia de público como son estas fechas resulta chocante encontrarte a la misma persona en el check-in, en la cena y en el desayuno.||Además creo que al vender esta Hacienda como algo exclusivo del club se tendría que tender a una excelencia que no se alcanza, y me explico, puedo entender que a nivel de restaurante no se tenga una carta tan amplia como en Salamanca debido a que es un sitio más pequeño, pero realmente resulta demasiado limitada.||Después de haber estado varias veces nos damos cuenta de que las amenities han ido a menos, aunque sea una cortesía del hotel hay cosas que deberían continuar, por ejemplo, ya que nos encontramos en un entorno natural y que se nos ofrece la posibilidad de pasear por los viñedos, que menos que tener algo para limpiar los zapatos que indudablemente se ensucian con el polvillo del camino, cosa que antes se ofrecía.||Por otro lado, también ha desaparecido la tarjeta de bienvenida, con lo que el concepto de exclusividad se difumina totalmente y muestra una frialdad impropia de lo que se ofrece.||Como conclusión, un sitio altamente recomendable pero que aún tiene que pulir...

Visited Hacienda Zorita as part of a Secret Escapes deal. The individual bungalow accommodation was really comfortable and the food and drink in both the restaurant and the 'cafeteria' were excellent quality and value for money This review would have been 5 stars IF the rooms had tea and coffee making facilities and if the bar staff didn't need quite so much tracking down to order a drink. Overall a magical place and I wouldn't hesitate to recommend it don't be fooled the cafeteria is a spectacular room with luxurious sofas where local snacks and wine and bar meals can be ordered. The homemade pizzas are to die for Special thanks to Bethlin who welcomed us on arrival and the bar man who recommended a visit to...

We were 7 couples, on a tour of Northern Spain and Portugal in our sports cars. We were the only guests. We were well looked after by chef Miguel and his assistant Maria Jose. They worked so hard, and were the only staff apparent.||Miguel provided excellent meals, and was attentive and communicative.||The pool was pretty cold, but very refreshing!||It seemed a little strange that there was no bar available during our visit.||The wine harvest began at 4 in the morning of our last night, but we had received prior warning about this, and were not much disturbed.||On our checkout day a room with television was made available to us to watch the funeral of Queen...