Cuando comence mi viaje por tierras donde yo naci...salamanca, llevaba en mi maleta un alma herida,llena de desilusiones dispuesto a disuadir mi soledad ,con un descanso donde volver a encontrarme. Pero la vida,siempre mas increible que la ficcion,me deparaba una soledad mas acompañada que nunca,con personajes dispares que aparecieron en mi camino,( jean pierre y emily,santi y carmen,antonio e ines. Y alli en aquel lugar descendiendo 9 km desde hinojosa,aparece la posada la quinta de la concepcion,envuelta entre sinuosas carreteras protegida con descaro por los arribes,donde las aves rapaces,vuelan desafiantes a la misma altura que el sol.Sus anfitriones manuel y montse( dos personas maravillosas que engrandecieron mis vacaciones) , habian tejido durante 22 años con tecnicidad cirujana,un hermoso aposento,tan solo al alcance de quien se niega a soñar.la quinta de la concepción ,con sus blancas paredes,acunadas como brazos de madre,por el rio huebra y el duero,nos deparan unas vistas infinitas,de paraisos visuales,olfativos y auditivos,donde olvidas por completo que durante el resto del año eres un mero trabajador.Cada pieza de decoracion,sutilmente colocadas,nos muestran pasajes pasados de la salamanca mas rural..la mirada se pierde exhausta,ante tanta belleza por el detalle. La cocina,mas que tipica de la tierra,compite humildemente con la misma ilusion y dedicacion que ferran adria prepara sus platos,el trato y el servicio te dan un sosiego que abre el apetito. Una piscina y un spa,espejo y reluciente,presiden un jardin creado para que la respiracion recupere su estado natural. Todas las habitaciones con vistas al huebra y los arribes,donde las aguilas presiden el cielo salmantino,ignorando nuestra presencia con la unica finalidad de sobrevivir cazando roedores. El entorno parece creado por la imaginación daliniana,donde los ojos se vuelven cristalinos,pues apenados reconocen que un dia abandonaran tan bonito lugar.... Mis palabras jamas podrán expresar la belleza del lugar. Pero mis dedos si saben escribir que la quinta de la concepcion,es y debe ser parada obligatoria en tierras salmantinas,donde manuel y montse os mostraran con elegancia supina, que los sueños...aveces se hacen realidad.
MANUEL FERNANDEZ DIEGO agradecido eternamente de vuestra...
Read more😊: This isn't a hotel to stop at on the way, it is out of the way, but that is what makes it so special. The accomadations are simple but well maintained and clean. The house and public areas are full of collectables and presented with love. A feast for the eyes. The view onto the Duoro and wine mountains is simply spectacular. My husband was under the weather so we did not have the chance to explore the area but felt quite comfortable being lazy around the pool area for the day. The dinners and breakfasts were home made, delicious and were very inexpensive. The local wine was also offered at a very fair price. So glad we went out of the way to find this place.. 😢: Can't think...
Read moreThis is a very special place to stay if travelling through Spain and then down to the Douro. The views are amazing and the hotel itself is fascinating - full of artwork and vintage collectables. It is family run and the owners, Manuel and his wife take care of the accommodation, service and cooking. The pool is relaxing and situated to enojoy the views, down the valley. The evening meal may come as a surprise because the menu is only presented when you sit down and then with single choices - but they are absolutely delicious. We enjoyed it hugely and it was a memorable part of our holiday...
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