He tenido la gran oportunidad de ser ex-alumna de Le Cordon Bleu en básico comida española pero también en varios monográficos; y la verdad que es el mejor regalo que me he dado a mi misma.
Los chefs tienen un alto conocimiento y profesionalismo y vale la pena sufrir ante tanta exigencia porque al final se valora el esfuerzo y se siente como debe de sentirse un atleta que ha logrado su meta después de tanto sacrificio y muchas veces de frustración porque no todo sale bien a la primera.
Además, ánimo a todos los ex-alumnos a seguir su educación tomando los cursos monográficos, se repasan conceptos y se pulen muchos más técnicas y sobre todo siempre se...
Read moreTop of the class school, classes with the classroom interpreter, multilingual Chefs explaining everything to the smallest details. Definitely worth every penny paid. Recomend...
Read moreYa tengo varios diplomas del Cordon Bleu, Paris y Madrid. Y hace tiempo que aplico lo que aprendí. Y tengo que decir que me parece de las mejores escuelas de cocina. Creo que corresponde mucho mas a personas con cierta experiencia y ambiciones, o sea con interés por aprender, con preocupación y actitud. En la practica, solo visitar a gente por Madrid que trabaja y montó su empresa despues de pasar por el Cordon Bleu, y ver que son ejemplares, que sus productos, recetas estan en lo mejorcito. Yo apoyo fuertemente la idea de formarse en el Cordon...
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