At M'Biau and M'belle — Local services in Mons

A mon arrivée, en plein coup de feu, j'ai immédiatement compris que je n'étais pas le bienvenu dans cet établissement.

1. Malgré mon insistance à 3 reprises, pas de bonjour de la part de la Patrone, pourtant bien campée devant moi à moins de deux mètres.

2. 25 minutes à attendre à l'entrée à quelques centimètres d'une table (occupée par le fils de la patronne qui n'a pas hésité à roter à plusieurs reprises).

3. Les patrons sont très familiers, avec les gens qu'ils connaissent. Le client arrivé 20 minutes après moi a d'ailleurs été accueilli comme un prince et sa commande prise instantanément.

Une fois ma commande effectuée, payée et récupérée, direction la maison pour la dégustation (moins de 5 minutes en voiture).

1. Frites carbonisées, presque noires et donc très dures. Sans aucun goût de PDT, mais de graisse (à changer rapidement).

2. Une viande pitta exceptionnelle !

3. Brochette merguez maison très bonne !

L'accueil très désagréable et le temps d'attente (sans aucune intention du personnel) auraient été oubliés, la qualité désastreuse des frites également. Mais à une condition, un prix abordable.

Ce qui n'est absolument pas le cas dans cet établissement. Près de 40€ pour deux paquets, un ravier pita, deux fricadelles et 3 sauces... A partir du moment où vous pratiquez de tels prix, on s'attend à une qualité irréprochable des produits ou, AU MINIMUM, un service de haute volée.

Grosse déception.

Foncez si vous connaissez les patrons. Fuyez si vous n'acceptez pas de vous une bonne frite au prix d'un plein à 2€/litre. L'essence coûte chère, les frites dans cet établissement...

Je déconseille fortement! Je viens d’y aller pour la première. Parce que je réfléchissais et que je posais des questions en demandant s’ils faisaient des durums ainsi que s’ils avaient une certaine sauce je voyais bien que je dérangeais le personnel. J’ai également demandé s’il était possible d’avoir des tomates cuites, là, le monsieur me répond d’un ton hautain et méprisant « Non! » et la dame qui rigole derrière genre pour dire, « c’est quoi ça? ». Après avoir passé commande malgré leur comportement, la dame qui a repris le relais (sûrement l’homme exaspéré par mes questions n’a pas voulu continuer, alors que je lui ai juste demandé deux-trois questions), prépare le premier hamburger, elle met quelque chose de blanc presque « transparent » qui ressemblait à du chou, je lui ai demandé ce que c’était, elle me répond « et bien des oignons, tu veux que ce soit quoi d’autre? Des pommes », je lui demande de me parler gentiment car depuis le début elle comme son mari (je suppose) me parlent mal. Elle continue à mal parler et balbutie quelque chose. Je lui dis que je ne peux continuer à rester et que je préfère partir. Toujours en étant diplômé et respectueuse. De là, elle me répond « vas-y casse toi » à deux reprises. Je suis choquée et outrée d’un tel comportement, surtout d’une personne d’un certain âge! Plus jamais je...

Une expérience unique chez "Chez M'Biau et M'belle" ! Le cadre est très atypique et vraiment sympathique, avec en prime des petits spectacles qui ajoutent une touche spéciale à l'ambiance. Mais attention, il faut connaître et apprécier l'humour au deuxième, voire au troisième ou même au quatrième degré ! La gérante a un langage très familier et peut choquer avec son sarcasme, mais elle s'assure toujours de ne pas toucher profondément la personne. C'est un peu comme un Karen's Diner à la belge - il faut être prêt à accepter le sarcasme et l'humour pour profiter pleinement de l'expérience.

La nourriture est excellente : tout est frais et délicieux. On peut même demander des changements dans les plats, et même si la gérante dira probablement non avec son habituel humour, elle fera les modifications demandées. Une adresse incontournable pour ceux qui cherchent à vivre une expérience culinaire hors du commun et...