Distillery G. MICLO — Local services in Colmar-Ribeauvillé

Although it was not the scheduled time for the guided tour they lady made an exception when she learned that we only have a couple of hours in the area and that we were coming from egypt She took the time to explain the different steps of the distillery and even took us to the cave where the barrels are stocked When we were at the boutique she offered us to taste the different spirits and she was not pushing sales at all she just wanted us to taste the difference I would have naughty all the bottles if I could...

Superbe découverte de cette distillerie qui n'a rien a envier aux écossais. Des whiskies de grand qualité du welche finition en fut de Sauternes au "small batch" pour les amateurs de caractères. Et bien sur les eaux de vie "grande réserve" ou "coeur de chauffe" (extraordinaire !). Quel travail d'artiste, le fruit est sublimé. Moi qui n'ait gouté qu'a des eaux de vie quelconque je suis tombé amoureux de celles produites par Miclo. J'ai eu l'occasion de passer une bonne heure en boutique a discuter avec la vendeuse et gouter un certain nombre de produit (la limite étant celle de la saturation du palais, soit 6,7 produits pour moi). C'est extrêmement appréciable pour un amateur comme moi. Alors certes le prix peut vous rebuter mais c'est le prix d'un excellent travail et de l'excellence. Un peu plus tard je me suis offert leur Gin Forestier a l'aveugle. Et la encore...

Miclo est, à mon sens, la référence en matière d’eaux de vie blanches. Je passe sur les excentricités comme la vodka avec des paillettes d’or… bling bling et ça n’apporte rien. En revanche, toutes les références que j’ai goûtées m’ont séduit. Dommage que ce soit un peu loin. La boutique en ligne fait bien son office et les livraisons sont très bien emballées. Mention particulière pour la framboise sauvage grande réserve. La cœur de chauffe idem, mais pas...