Distillerie Divine — Local services in Nantes

The owner/distiller was kind enough to meet us for a tasting and distillery tour. I have a small craft distillery in Portland Oregon and it was amazing to meet up with another small craft distillery working hard to produce and distribute amazing Gin! I'm looking forward to tasting the whiskey when it's ready. Marina was so generous with her time and information about distilling in France. Also, the gin we tasted was delightfully expressed citrus, herbal, earthy and complex, notes, a real...

J'aime le whisky et maintenant je sais mieux c'que je bois J'ai participé à la dernière session 2024 comme Anthony et Sarah, et j'ai aimé: la vulgarisation du process , mêlant théorie et ateliers pratiques (c'est du temps long la production de spiritueux, donc on ne peut pas tout faire mais ce mix atteint son objectif) l'approche humble de Marina et son compagnon ; on se sent bien chez eux, la mayonnaise a bien pris entre les 9 participants (j'avais l'impression d'être avec des potes de jeunesse) la dégustation, qui finit en apothéose avec le london dry gin médaillé, judicieusement épicé, et que j'ai ajouté à ma cave perso (comme un bon livre dans sa bibliothèque) .. j'ai pris aussi l'agastache (ou la revanche de l' anisé subtil) on a hâte que le temps passe pour que jeune malt ambré devienne whisky (cf le temps long) y'a pu qu'à repasser voir Marina à l'autre marché de Noël de la grosse ville sur la Loire

J'ai pas...

La distillerie offre aussi la possibilité de faire des ateliers sur une journée. Dans cet atelier, Marina vous accueil au sein de sa distillerie afin de nous faire découvrir la fabrication des ses produits, vous y découvrirez toutes les étapes du concassage jusqu'à la dernière distillation permettant la création de son eau de vie. Atelier très ludique, au cours du quel tous les aspects sont abordés, et au cours duquel il y a aussi dégustation. Pour ma part j'ai passé une excellente journée et je n'hésiterai pas a y retourner pour m'approvisionner :D PS : cet atelier convient aussi bien au hommes qu'aux femmes, alors n'hésitez pas à faire des cadeaux à...