A La Broche 66 - Maître Rotisseur Traiteur — Local services in Perpignan

Je vais essayer de rester factuel et de ne pas me laisser envahir par la déception et la colère. Pour notre mariage, lors de nos échanges cette année, Michael s'est montré professionnel, à l'écoute, arrangeant, serviable, rassurant. Sur appui de photos, Michael vous montre et explique qu'il maitrise son métier qu'il l'effectue depuis l'âge de 14 ans avec une équipe fidèle depuis des années. Il répond de façon réactive au téléphone et semble toujours avoir une idée claire de votre projet de mariage à tout moment de l'année. Nous avions convenu ensemble de soigner la présentation. Rien de très complexe : ardoises, plateaux en bois, vaisselle en verre louée par nos soins, plats sous cloche comme montré sur le site labroche66, buffets propres. J'avais même proposé de fournir les ardoises et plateaux en bois. Michael m'avait rassuré sur sa volonté de se fournir lui même.

Résultat : Équipe sous dimensionnée, plateaux en carton, non utilisation de la vaisselle prévue mais distribution de gobelets, aluminium à la place des couvercles cloche prévus, boite de gants laissée sur le buffet, Tsatsiki encore dans son pot en plastique... aucunement la présentation dont nous avions convenu ensemble.

L'équipe Labroche66 n'a pas proposé de champagne lors du vin d'honneur bien que 30 bouteilles avaient été prévu à cet effet et les flutes de champagne loués pour cela. La fontaine de chocolat n'a jamais fonctionné. Les légumes servis n'étaient pas ce que nous avions dégusté lors de la dégustation. Le saumon et les rôtis pour le brunch laissés dans les frigo non coupés sur plateaux en carton et vulgaire aluminium.

Malgré le fait que la viande était bonne, nous sommes très déçus. Sans basculer dans le mariage princesse, nous avions été clairs sur notre volonté de proposer à nos invités des produits simples, bons ET joliment présentés. Si vous souhaitez une prestation "soignée" fuyez ! Michael était le prestataire qui nous avait le plus rassuré. Nous regrettons de lui avoir fait autant confiance et gardons un gout amer de notre collaboration.

Le mariage est un moment unique, après il ne reste que les yeux...

Quelle formidable expérience!! Nous avons fait appel à A La Broche 66 pour notre marige en juin 2023 et nos convives et nous mêmes avons été enchantés! Que de compliments sur cette réception...! Tout était divin : la fraicheur et la qualité des mets, les recettes, la cuisson, les boissons,le service, la sympathie et l'enjouement de cette formidable équipe... TOUT! Aurore est une prestataire incomparable, le contact a été simple et fluide, elle a tout pris en main lors de notre réception, nous laissant ainsi le bonheur de profiter de nos invités et de notre mariage. Quel plaisir ce fut de pouvoir s'appuyer en toute confiance sur un si bon prestataire un jour aussi important que celui-ci. Ils ont le souci du détail, de la mise en place, de la bonne cuisine et de la convivialité. Assurément, notre mariage n'aurait pas été aussi réussi sans A La Broche 66; un grand...

Un immense merci au Traiteur à la Broche 66 et à Mika, le patron, pour leur professionnalisme et leur gentillesse. Mika est venu en personne nous régaler avec une cuisse de veau cuite à la perfection, et a tout géré, de l’apéritif jusqu’au dessert. Lui et son équipe ont été à notre écoute du début à la fin, attendant même l’arrivée des derniers invités pour lancer l’apéro. Malgré la canicule, le service a été impeccable et souriant. La viande était excellente, goûteuse et tendre, le camembert braisé un vrai délice, et la fougasse à la crème et aux fruits… impressionnante et savoureuse ! Encore merci pour cette prestation de grande qualité qui a ravi tous nos convives. Je recommande sans hésitation.

M....