Le Globe — Local services in Perpignan

Mi-figue/mi raisin Repas de la Saint-Valentin avec ma valentine

je vais essayer d'être objectif et impartial

Tout d'abord l'accès au restaurant : pas de problème particulier, malgré une signalisation inexistante.

Le parking : aucune signalétique Le restaurant ce trouve face à une friche immobilière Pas de souci pour garer la voiture.

-Premier contatct : Entrèe magistrale avec un bar en bois en forme de bateau, nous sommes accueuillis par une jeune fille pas très souriante, mais qui fait son travail nous guidant jusqu'à l'étage. Petit temps de flottement, puis le chef de salle (très souriante) nous prend en charge jusqu'à notre table.

-La table : Très moyen, 3 boules de noël, un menu imprimé vite fait sur une imprimante couleur, pas de serviette, ni sel, ni poivre. Des verres à eaux de cantine.

Menu Saint Valentin : Menu plein de promesse, -Filtre d'amour en amuse bouche -guacamole piquillos, gressins au parmesan petite nage de lotte et saint-Jacques, bouillon de fleur d'hibiscus Cœur de filet de bœuf, brioche purée aux truffes Framboise litchi (madame), chocolat praliné (monsieur) ou l'inverse.

Déroulement ; Arrivée 12h45 / sortie 14h50, environ 2h

Filtre d'amour en amuse bouche : BON (pas de serviette) Bisque de homard tiède dans un tube à essai. Présentation originale, j'aurai aimé que l'on me dise le contenu du tube, je pense aux personnes qui sont allergiques aux crutacés et qui par cet oubli peuvent vite vivrent un calvaire.

Guacamole piquillos, gressins au parmesan ; BON (pas de serviette) espuma de poivron del piquillo, avec en son centre la valeur d'une noix de guacamole, servis avec deux gressins maison. Le serveur me porte l'assiette est fait tombé les gressins, retour en cuisine. Je ne m'offusque pas, il rétablit la situation immédiatement avec le sourire.

Petite nage de lotte et saint-Jacques, bouillon de fleur d'hibiscus ; MOYEN (enfiin les serviettes) Une belle noix st-jacques, un ballontin de lotte, une gambas décortiqué, brunoise de légumes croquants. Le poisson est servi entre froid et tiède arrosé par le bouillon d'hibuscus avec un pourrou. La jeune fille pas très efficace distille le nectar dans mon assiette et accessoirement sur mes couverts et ma serviette. Pas d'excuses, elle file vers la table suivante. (je suis indisposé) Le bouillon n'apporte pas grand chose, il est anecdotique.

Cœur de filet de bœuf, brioche purée aux truffes : UNE MERVEILLE Grand moment de plaisir.

Framboise litchi: TRÈS BON

Chocolat praliné : TRÈS BON

ADDITION ET BILAN : le restaurant vous offre le café si vous réservé sur internet, mais ce ne fut pas le cas. Erreur ou omission ?

La cusine s'en sort malgré le petit problème de température du poisson, par contre le service manque concrètement de professionnalisme et peu être...

Très décevant , je déconseille . Rose chaud, après avoir signaler ,on nous apporte un gros cube ..avec des flacons la bouteille ne rentrait pas a l ' intérieur ), *Le foie gras mi- cuit. Bon , mais très peu ( sauf le prix ) . *J' ai commande du veau ...reçus du porc !! ( très bon et tendre , mais pas la bonne commande ) il y aurait eu une erreur avec une autre table , pourtant nous étions que ..2 tables !! , Desserts : très petit , chantilly en bombe lamentable pour ...11,00€ . *et le final , note salée , et erreur sur prix du rose ...facture 2 bouteilles . Ma femme s' en est aperçus a la sortie , vu la note ..salée .

** Très mauvais service , et n' accepté pas les remarques . ** rapidité !!!arrivée a 12h00,avec toutes ses attentes ( il y avait seulement 2 tables. Heureusement ),nous sommes sortie a 15h 30 ...lamentable ..

**-Resto a fuir ...je déconseille formellement . Le motif donne pour le mauvais service ..."nous nous sommes couchés a 5h il y avait un mariage ..." Mais nous , ce dimanche , nous n' avions pas a avoir tous ses problèmes. Il fallait qu'...

Nous ne reviendrons pas !

Nous avions réservé pour la soirée brochettes à volonté.

Pour commencer, le vin rouge était glacé (à revoir la température de la cave). La serveuse ne connaissait pas du tout les vins donc cela était compliqué pour choisir.

L’apéritif était des accras congelés quelconque. Pour la viande nous avons demandé à une autre serveuse son origine (nous attendons toujours…).

Les brochettes de poisson étaient sous les brochettes de viande attendez vous à manger du bœuf au goût de gambas…exquis…

Les brochettes n’étaient pas assez cuites et froides.

Les brochettes sont accompagnées de frites molles et pleine d’huile. Pas de légumes, rien.

Une des serveuses a dis « m** » juste derrière nous… langage à revoir.

Mettre un rincé doigt serait bien. Le chemin de table était gênant, ce serait mieux de le fixer à la table.

Pour 25€ par tête je vous conseille d’aller dans un meilleur restaurant, prenez un plat et ce sera bien meilleur.

Une fois chez nous, nous avons re...