Pâtisserie Le Daniel - Boutique le Laboratoire — Local services in Rennes

Nous aimons les douceurs de M. Le Daniel depuis très longtemps. Tout est toujours aussi beau que bon, du grand art ( parfois nous coupons délicatement nos gâteaux en deux, pour les partager, mais aussi pour admirer l'intérieur, aussi soigné que l'extérieur 😄) Et quand on imagine le travail et l'investissement nécessaires, on se dit que non, ce n'est pas cher ! Nous avons aussi beaucoup aimé la visite de l'atelier, la longueur de la file d'attente dans le froid parlait d'elle-même, et ça en valait la peine. Accueil d'un personnel aimable, qu'on sent soucieux de bien faire, on devine une grande rigueur derrière les sourires... et en plus, à la fin de la visite, en guise de cerise sur le gâteau, quelques mots avec Laurent Le Daniel himself 😊 Bravo Monsieur, à vous et à vos équipes, continuez de nous enchanter ! (Les quelques remarques désagréables sur ce site sont incompréhensibles... ne vous laissez pas atteindre, ce ne sont que de pauvres...

Venue acheter des kouign aman, j'ai pris 2 petits et un grand. Le grand affiché à 12euros passe en caisse à 15€. Ayant pris conscience de cette différence seulement en passant la porte je suis rerentrée pour me faire rembourser la différence de l'erreur entre le prix affiché et le prix payé. Réponse du vendeur (guidé par sa collègue très peu sympathique) "bah non c'est comme ça il passe à 15 euros en caisse donc on ne fera rien" (sans même se remettre en question et chercher une solution). Bilan : on rend le gateau et on demande le remboursement. Dommage on n'aura pas eu l'occasion de le déguster mais il ne faut pas non plus prendre les clients pour des cons ! Je ne suis pas à 3euros près , mais par principe, l'erreur est humaine mais dans ce cas là elle s'assume et on ne prend pas le client pour une vache à lait ! Bref perso je n'y remettrai plus...

De passage pour la journée porte ouverte du laboratoire en ce premier dimanche glacial de décembre. Accueil charmant du pâtissier Le Daniel , son épouse, ainsi que de toute leur équipe. La qualité de leurs entremets n'est plus à démontrer Seul bémol, ils ont été visiblement dépassé par leur succès et ne s'attendaient visiblement pas à voir autant de monde, 45 mn minimum d'attente à l’extérieur dans le froid avant d'accéder au laboratoire. Surprenante toute petite boutique attenante. Mais pour ma part, je passerai commande dans leur boutique du centre ville ou je me sentirait...