EXCEPTIONNEL!!!! Topissime, divin, magnifique, professionnalisme hors pair....je n'ai pas assez de mots pour qualifier le travail d'exception de David et ses équipes. Cela commence avec ses menus qui donnent envie...et dès la dégustation du menu, nous comprenons que nous avons fait le bon choix. Un chef a l'écoute, passionné et des mets excellents. Le jour J, nous nous sommes laissés porter. Nous avons eu un Tony, référent des maîtres d hôtels, exceptionnel. Il a tout orchestré avec ses equipes d'une main de maître afin de réaliser un repas et service parfaits. Qualité et adaptation. Il était partout et à la fois d'une telle discrétion qu'on ne ressentait pas sa présence. La qualité d'une prestation traiteur pour un mariage, c est la qualité des mets mais également la qualité du service. Le cocktail tout d abord avec des bouchées divines et des serveurs très souriants. Une mention spéciale pour Selim, pour qui c'était une première, mais tous étaient très professionnels. Un dîner excellent dans la continuité du cocktail.
Nous avons choisi le brunch du lendemain pour les invités venant de loin. Pareil, tout était très bon et bien organisé.
Nous avons vraiment eu beaucoup d'éloges. Je concluerai juste avec Merci, Merci, Merci.... Cécile & Fred,...
Read moreCuisine et Réceptions à réalisé notre mariage au Château de Pontarmé et franchement nous sommes super heureux de notre choix. Nous avons été extrêmement bien conseillé par David Van Laers le patron, qui est adorable et qui se met en 4 pour vous aider. C’est Alexandre, que nous remercions, qui était présent et qui s’est mis aux fourneaux pour nous. Il a une sensibilité incroyable et une intuition gustative juste parfaite! Les amuse-bouche du cocktail étaient excellents. L’entrée, un wok de légumes aux crevettes était goûteux et assaisonné parfaitement. Et là, juste incroyable! Nous avions choisi la Joue de porc marinée à l’ananas avec purée de patate douce et riz basmati. C’était simplement divin! Nos invités on adorés et nous aussi! Nous recommandons Cuisine et Réceptions pour la qualité des produits proposés, pour la gentillesse du personnel, pour la capacité d’adaptation aux demandes spéciales ( sans gluten, végétariens…) Merci encore à David et Alexandre sans qui tout ça n’aurait pas été...
Read moreNous tenons à exprimer notre profonde gratitude envers le traiteur David pour avoir rendu notre mariage absolument parfait. La qualité et la fraîcheur des produits étaient exceptionnelles, et les saveurs étaient tout simplement divines. Nos invités n'ont cessé de nous complimenter sur le repas, et nous sommes ravis d'avoir choisi David pour cet événement si spécial. Un immense merci à Alexandre, le chef cuisinier, pour son talent et sa créativité. Chaque plat était un véritable chef-d'œuvre culinaire. Nous souhaitons également remercier chaleureusement Lydie et Jean-Philippe, les maîtres d'hôtel, pour leur gentillesse, leur professionnalisme et leur attention aux détails. Ils ont su créer une atmosphère chaleureuse et conviviale, et leur service impeccable a contribué à faire de notre mariage une journée inoubliable. Nous recommandons vivement le traiteur David à tous ceux qui recherchent un service traiteur d'exception pour leur événement. Vous ne...
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