Wijngaard Bopparder Hamm ligt tussen de dorpjes Spay en Boppard, op een steile helling langs de Rijn met uitzicht op het tegenoverliggende Oberspay. Vanaf het plateau boven Boppard ontvouwt zich een herkenbare knik in de rivier, waarlangs enkele kleinschalige wijnproducenten uit het Mittelrhein-gebied hun percelen beheren.
Weingut Matthias Müller cultiveert hier de percelen Ohlenberg, Mandelstein, Feuerlay en Engelstein. Tijdens het aspergeseizoen presenteert Müller zijn Bopparder Hamm Engelstein GG Riesling trocken en de Bopparder Hamm An der Rabenlei GG Riesling trocken, beide karakteristiek door hun zuivere mineraliteit en balans tussen frisheid en rijp fruit.
Weingut Toni Jost, met hoofdvestiging in Bacharach maar percelen in Boppard, profiteert van de variatie in bodemgesteldheid. Zijn wijnen vertonen doorgaans een lichtere, fruitgedreven stijl die goed past bij lichte vis- en voorgerechten uit de regio.
Weingut Florian Weingart is gevestigd in Spay en bewerkt ook de wijngaarden Feuerlay, Mandelstein en Engelstein. Zijn Bopparder Hamm Feuerlay GG Riesling trocken kenmerkt zich door een zuivere frisheid en een subtiele kruidigheid, ideaal voor wie een droge, minerale Riesling waardeert.
Bezoekers vinden bij alle producenten parkeerruimte direct bij de toegangswegen, en vaak een bescheiden proeflokaal of overdekt terras met zicht op de wijngaarden. Proeverijen kunnen op afspraak, waarbij uitleg over de ligging van de percelen en de invloed van de steile hellingen op de druivenontwikkeling onderdeel is van het bezoek. Zo biedt Bopparder Hamm een heldere kijk op het Mittelrhein-terroir, met wijnen waarin zowel traditie als vakmanschap tot...
Read more
Learn more insights from Wanderboat AI.
