Schwarzer Adler - Jena — Local services in Jena

Familengeführte Gaststätte für Anspruchslose. Tja, was soll man sagen? Eigentlich ein Ort mit viel Potential. Die Wirtsleute, ich nehme an Mutter und Sohn mit robustem Charme. Naja, Mutti kann jedenfalls halbwegs die angebotene Hausmannskost aus der ziemlich einfallslosen und uninspirierten Speisekarte zubereiten. Wir saßen im Biergarten, der aus bunt zusammengewürfelten Tischen und Stühlen besteht. Insgesamt macht alles einen eher schmuddeligen und lieblosen Eindruck. Ein vergessener, verträumter Bierdeckel klebte noch auf unserem Tisch, den ich gerade vom Tisch ablöste als Mutti freundlich grüßend mit den pekigen Speisekarten kam. Das war aber für sie nicht das Zeichen, eventuell nochmal den Tisch abzuwischen. Dann der Auftritt des Serviceleiters. Den muss man erlebt haben, wie er mit absoluter Inkompetenz den Service schmeisst. Beispiel gefällig? Frage: Sind die Bratkartoffeln knusprig? Antwort: sonst wärns ja kääne Bratkartoffeln. Aber es geht noch besser. Auf die Frage nach Worcestersauce, die ja gerne mal falsch ausgesprochen wird, kam die Antwort: No kloar, ich nenne sie immer Orchestersauce. Wirklich zum schreien komisch. Diese zog er dann freudich und stolz gemeinsam mit den klebrigen Salz und Pfeffermenagen aus der Tasche seiner Cargohose, als er uns das geschmacklich eher fade Würzfleisch servierte. Die Sülze, natürlich nicht hausgemacht aber wenigstens mit den versprochenen knusprigen Bratkartoffeln, war OK. Übrigens das Besteck und Geschirr stammt besimmt noch aus der Vorwendezeit. Die absolute Krönung kam aber zum Schluß, als Söhnchen die handgeschriebene Rechnung brachte. Das Jenaer Finanzamt lässt grüßen. War uns aber egal. Die eigentlich reklamierte fade, dünne und warme Weinschorle, serviert im schlecht gespühlten Römerglas schlug noch mit sage und schreibe 5.50€ zu buche. Die Begründung: "na wenn das jeder machen würde" (also reklamieren ;-)). Stimmt, wo kämen wir denn da hin. Es soll ja auch mal zufriedene Gäste geben die eventuell wiederkommen. Serviceleiter Sohn wars aber anscheinend egal und auf den Hinweis, kein Trinkgeld zu bekommen: "Nu, das geben dann schon Andere". Echt Schlagfertig! Aber doch ziemlich traurig. Irgendwie scheint diese Gaststätte aus der Zeit gefallen zu sein. Ob Mutti und ihr Filius das irgendwann merken? So genau...

Gebratene Nudeln mit Putenschnitzel...voll Fett triefende Bandnudeln mit TK-Putenschnitzeln mit einem kleinen Klecks Gurkensalat - dieser war sehr lecker - zu einem völlig überzogenen Preis von stolzen 19,50 €.

Kinderportion war Hähnchendinos mit Pommes mit Mayonnaise und Ketchup für 9,50 €.

Das Ambiente glich einem verwilderten Bauernhof, der schon kurz vorm Verfall ist. In Teilen konnte man vereinzelte Renovierungen erkennen, in anderen Teilen, hatte man den Eindruck, dass die Hauswand gleich einkrachen könnte. Es war weder im Biergarten noch im Restaurant selbst was los. Ein gutes Restaurant - sei es noch so versteckt - hat deutlich mehr Gäste.

Alles war klebrig, die Speisekarten waren spackig. Mehr Pflege und eine besser Preis-Leistung würde sicherlich auch mehr Gäste anlocken.

Die Bedienung war...

Am Essen kann ich nichts beanstanden. Es war wie typische regionale Hausmannskost, geschmacklich gut und solide angerichtet. Das Ambiente des Biergartens ist eher gleich eines verfallenen Bauernhofes, was wohl auch wenig Pflege erfährt und könnte genauso ein Privater Hinterhof sein, wo die Geburtstagsgäste von Opa Erwin, der 90 Jahre alt geworden ist, von der Familie bedient werden. Sieht von außen jetzt nicht wirklich wie eine Gaststätte aus. Im Innenbereich war ich nicht. Die Bedienung (ein netter Herr) war aber sehr freundlich, ist jedem Wunsch nachgekommen und hat Getränke und Essen in seinen Schlappen auch sehr schnell und für alle in unserer Runde ziemlich gleichzeitig gebracht. Auf Grund des Ambientes und der für mein Verständnis ziemlich hohen Preise gibt es leider...