glycklich Eismanufaktur — Local services in Krefeld

Meine glycklich-Favoriten sind Mango- und Salzkaramelleis. Im Vergleich zu anderen Herstellern wie Mövenpick, Eis United, Häagen-Dazs oder Luicella's schneidet das salted caramel von glycklich am besten ab. Jaha, alles subjektiv...

Obschon ich das Salzkaramelleis von Luicella's auch sehr gut finde, was ja - für mich unverständlich - von vielen zerrissen wird. Häagen-Dazs ist auch sehr gut, schmeckt ausgewogen salzig ist mir aber einen Tick zu süß und mächtig. Nach einem Eisbecher Häagen-Dazs bin ich total erledigt, und mich überkommt eine geistige Mattheit und Müdigkeit, die ich mir zumindest tagsüber nicht leisten kann. Vor einer intensiven Sporteinheit sowieso nicht.

Viele Salzkaramelleishersteller nennen ihr Eis ja Salzkaramelleis, ohne dass es den Namen verdient hätte, da es eben null Komma null salzig schmeckt. Dies ist bspw. beim Salzkaramelleis von Mövenpick der Fall, das sahnig, süß und ein wenig karamellig schmeckt, aber zu keinem Zeitpunkt prickelt es beim Verzehr des Eis salzig auf der Zunge. Was soll das, möchte man fragen.

Dem salted caramel von glycklich gelingt hier eine tolle Balance, wie ich finde. Wenn ich gut drauf bin, vernasche ich kurz hintereinander 2 Becher salted caramel von glycklich , ohne dass mir schlecht wird. Und mein Magen ist recht empfindlich. Das Mangoeis von glycklich ist im Übrigen eine Sensation und bietet hohes Suchtpotential. Genauso wie das salted caramel.

Update vom 05.07.2022 Heute mal von glycklich das Spaghetty Style Eis probiert. Phänomenal. Göttlich. Gigantisch. Weiter so. Bei dem letzten salted caramel Eis hatte ich das Gefühl, dass das Eis etwas sahniger schmeckte. Habt ihr die Rezeptur geändert bzw. angepasst ? Update vom 01.10.2022 Heute zwei Becher Spaghettieis verputzt. Dieses Eis macht definitiv süchtig. Toller Coup von euch, diese Sorte einzuführen. Diese Sorte...

Nachtrag : Aufgrund meiner Rezension hat sich Herr Höfges mit mir in Verbindung gesetzt und uns 6 Becher zur Probe geliefert. Wir haben zuerst Salted Caramel getestet, um den direkten Vergleich zum Gekauften zu haben. Da waren Welten dazwischen! Das Caramel verteilte sich am Becherrand und nicht nur oben. Auch geschmacklich konnte man beide gar nicht vergleichen Wir haben noch Mango und Himbeer bisher getestet, sehr sehr lecker und fruchtig! Mit dem gekauften Becher scheint wirklich etwas nicht gestimmt zu haben. Wir hatten das Eis schon abgeschrieben, sind nun aber zu richtigen Fans geworden ;-)

Ich kann leider auch nichts Gutes berichten. Wir hatten das Salted Caramel und wurden maßlos enttäuscht. Es gab nur oben eine Minischicht Salted Caramel und sonst kristalliges Milchreis. Leider ohne besonderen Geschmack, erinnerte stark an übersüße Kondensmilch. Und leider auch gar nicht cremig. Ich denke nicht, dass es was mit der Kühlkette zutun hat, die Konsintenz ist einfach so. Und das für 5...

Ich schreibe wirklich sehr selten eine öffentliche Rezension über Lebensmittel; aber das muss jetzt sein: Das Glycklich EIS ist wirklich außerordentlich gut, es ist das perfekte Eis in allen Hinsichten. Ich esse sehr viel Eis, und habe bereits alle Sorten und Marken durchprobiert und bin sehr oft nicht überzeugt. Es beginnt damit: das Glycklich Eis hat eine sehr schöne Verpackung und sehr schönes Design. Das Erdbeer-Eis (Sorbet) ist einfach unbeschreiblich, nicht zu süß, ohne Milch, schmeckt fruchtig, stark nach Erdbeere und leicht sauer, aber nicht künstlich! Auch das Vanille-Eis wunderbar; ich habe schon so so häufig und auch in vielen vielen Eisdielen Vanille-Eis gegessen, das zu süß, zu künstlich im Geschmack war und häufig auch zu viel Sahne drin; hier ist das nicht der Fall. Das Vanille-Eis schmeckt frisch, locker, sehr eisig und nicht zu sahnig. Einzige Mini-Anmerkung: es könnte noch bisschen mehr den Vanille-Geschmack rauskommen.

Beste...