Grillakadémia — Local services in Debreceni járás

Csütörtökön látogattunk el a Bisztró Csütörtökre, és már az első falatok után tudtam, hogy ez nagyot fog szólni. A legegyszerűbb étel, a vajas kenyér is lenyűgözött – sosem gondoltam volna, hogy ennyire finom is lehet.

A beefsteak és a főételek zseniálisak voltak, de ami igazán megfogott, az az, hogy olyan alapanyagokból is tudtak valami extrát alkotni, amelyeket alapvetően nem kifejezetten kedvelek. Nem vagyok édesszájú, és sem a kürtőskalácsot, sem a gesztenyét nem szeretem különösebben – mégis, a gesztenyehabos kürtőskalács hibátlan volt a végén.

A fermentált italok és zöldségek pedig még különlegesebbé tették a vacsorát. A hely hangulata barátságos, családias, alig várom, hogy részt vegyek a kurzusaikon, mert tőlük tényleg lesz...

Steak kurzuson jártam a srácoknál. Mind a közösen elkészített húsok, mind a köretek tökéletesek voltak, szépen össze volt rakva a menüsor. Az eszközök, alapanyagok, berendezés, hangulat szuper. Dani és Balázs is jó fej volt, mindent elmondtak, megmutattak, készségesen válaszoltak minden kérdésünkre, még ha nem is kapcsolódott szorosan a témához. Erősen ajánlott bárkinek akit kicsit is érdekel...

Bisztró csütörtökön voltunk a párommal és azt kell mondanom hogy nagyon ritkán találkozom ilyen finom ételekkel. Látszik hogy nagyon sokat foglalkoznak azzal hogy milyen ételt tesznek le az asztalra. Bevallom sokat kérdezni nem kellett mert mindent nagyon szépen elmagyaráztak. Látszott a hogy igazán elvezik amit csinálnak. Bevallom én a második fogásnál már jóllaktam de nem akartam...