Manas Dum Biryani (Pure Veg) — Local services in Pune

बऱ्याचदा हॉटेलात गेलो कि व्हेज बिर्याणी या नावाने एकप्रकारे भ्रष्टाचार असतो, काही ठिकाणी फोडणीचा भात, काही ठिकाणी पुलाव तर काही ठिकाणी मसाले भात अशा प्रकारे मातीच्या हंडीत वगरे सजवून आपल्याला गंडवण्याचा प्रयत्न हॉटेल चालक करत असतात. त्यावरचे जोक्स पण व्हायरल होत असतात. कि व्हेज बिर्याणी असा प्रकार नसतोच वगैरे वगैरे, अशा सगळ्या समाजांना मोडून काढणारं नाव, मानस दम बिर्याणी हे नक्कीच म्हणावं लागेल! हि एका पारंपरिक बिर्याणी ज्या प्रकारे केली जाते त्या प्रकारे केलेली बिर्याणी आहे. आणि बिर्याणीच आहे, पुलाव, मसाले भात किंवा फोडणीचा भात वगैरे नाही! योग्य प्रमाणात तिखट आणि मसालेदार असल्याने घरातील मोठ्या माणसांपासून लहान मुलांपर्यंत कोणीही याचा आस्वाद घेऊ शकतो. बिर्याणी मुरण्यासाठी, शिजण्यासाठी एका विशिष्ट वेळेतच ती शिजवावी लागते नाहीतर ती बिघडण्याची शक्यता असते, पण, मानस दम बिर्याणी यांना ती वेळ अचूक साधता आल्याने, कुठेच अति शिजलेली किंवा कमी शिजलेली तक्रार उरत नाही. नॉन व्हेज खाणाऱ्या लोकांनाही जिभेवर रेंगाळत ठेवणारी हि चव, घरगुती कार्यक्रम, लग्न, सण समारंभ अन्य गेट टू गेदर यांना पर्याय म्हणून मागवण्यास काहीच हरकत नाही. यासोबत मिळणारा रायता उत्तम, आणि उन्हाळ्यात गारवा देणारा. विशेष म्हणजे, गरम गरम ऑथेंटिक दम देऊन केलेली बिर्याणी घरपोच दिलेल्या वेळेच्या आत, डेगची (बिर्याणीसाठी वापरण्यात येणारी ठोक्याची हंडी) सोबत मिळते याहून आनंद तो काय असणार! कसलाच विचार न करता आत्ताच मानस दम...

Ordered Panner Biryani for a house party. Panner was fresh and tasty and whole biryani, raita, rassa and soup was too good. Whole family enjoyed. Good for family get together.. Good quantity of biryani, was enough for everyone. Less oil/ghee, medium spicy and amazing taste.. everyone loved it..on time delivery. Smooth experience Thanks a lot.. trusted you for biryani was on point 👍🏼...

Biryani was delicious. Everyone including children loved it as it was not too spicy. Rice soup was also awesome. 👌 Quantity was also good & the biryani was...