Santa justa — Local services in 'Onne/Fonni

Il Santa Justa di Fonni propone un menù fisso che dovrebbe essere stampato e disponibile con tanto di prezzo, non vagamente descritto a voce. Non si sa nemmeno che tipo di vino c'era nella caraffa, è stato un errore non chiedere lumi. Nel complesso, di veramente tipico e a km zero, nei piatti, c'era davvero poco. Salumi e formaggi, ravioli e casarecce (perché non gli gnocchetti o i culurgiones, più tipici della Sardegna?) erano buoni come quelli che si trovano al supermercato, certamente non prodotti in loco. Anche il porcetto arrosto risultava poco fragrante. Tra i digestivi proposti assente il mirto, in favore del limocello. Perchè? Nel complesso, un posto poco caratteristico, nonostante gli sforzi fatti per riprodurre tipicità architettoniche sarde anche negli ampi spazi esterni, in parte attrezzati con qualche gioco per bambini. Tra le note più positive la gentilezza del personale e le toilettes...

C'ero stato alcuni mesi fa e ne ero rimasto entusiasta, ci sono riandato proprio per questo motivo, invece grande delusione! In fase di prenotazione telefonica mi avevano detto, tra l'altro, che come antipasto c'erano anche funghi e di primi 2 diversi, invece ... Antipasti deludenti e di bassa qualità, tra l'altro rispetto alla precedente esperienza molto meno assortiti , il cinghiale in umido dove si sentiva solamente il sapore dei chiodi di garofano a coprire totalmente quello della carne. Come primi piatti solo ravioli al ragù, culurgiones solo a parole e non come da menù. Come secondi piatti maialetto, bruciato e rancido, probabilmente del giorno prima, riscaldato e secco. Carne di manzo immangiabile. Per concludere frutta rinsecchita e seadas crude, di cui allego foto e croce. In conclusione... da evitare! Dimenticavo, per la bellezza di 45...

un buon pranzo vengon serviti 5/6 antipasti tra salumi e formaggi e verdure. tutto abbastanza buono, forse i salumi troppo salati,buono invece il formaggio. come primo ravioli ,porzione abbondante anche questi abbastanza buoni e tagliatelle con sugo e carne(abbiam chiesto al ragazzo che ci serviva cosa ci fosse ma non ci ha saputo rispondere...),buone insomma non molto tipiche le tagliatelle in un agriturismo in sardegna ma comunque saporite forse piu dei ravioli. come secondo maialetto normale che per un sardo non passera alla storia ma credo possa piacere tanto ad uno che non lo mangia mai. eccellente invece la sedas, davvero strabuona. prezzo 35 euro. l'agritursimo è molto carino ,davvero curato ed il personale...