Agriturismo su porceddu — Local services in Bidda Matzràxia/Villamassargia

ChatGPT told me about this place and when I asked what set it apart from restaurants in Cagliari that serve suckling pig it explained that this would be freshly cooked and a whole “farm to table” experience. I am so glad we went!! The starters were varied, generous and so delicious. Then the snails and then the pasta dishes - all this before the roast suckling pig with roasted potatoes. The suckling pig was amazing - roasted with Myrtle and the flavours were incredible. Dessert was also fabulous with the traditional Sardinian seadas with honey. We are Australian and don’t speak Italian or Sardinian but the wait staff cheerfully used google translate and hand gestures and could not have been kinder or more welcoming. We had a wonderful, long Sunday lunch in the company of local Sardinians having their Sunday family get togethers. What a...

Ho avuto il piacere di visitare l'agriturismo Su Porceddu a Villamassargia in località " Paucinu" di recente e sono rimasto estremamente soddisfatto della mia esperienza. Situato in mezzo alla meravigliosa campagna, lontano dal trambusto della città ma ancora facilmente accessibile, "Su Porceddu" offre un ambiente tranquillo e autentico.

La cucina tipica sarda servita qui è semplicemente deliziosa. Gli antipasti di verdure fritte sono una vera prelibatezza e sono presentati in diverse varianti che offrono un'ampia scelta di sapori, senza dimenticare le lumache al sugo. I primi piatti, come gli gnocchetti con sugo di cinghiale piuttosto che malloreddusu o i ravioli, sono stati preparati con maestria e hanno reso omaggio alla tradizione culinaria sarda. Ogni boccone era ricco di gusto e autenticità.

Ma il pezzo forte del menu di Su Porceddu è sicuramente lo splendido maialetto sardo. La carne era tenera, succosa e piena di sapore, preparata secondo ricette tradizionali che hanno reso giustizia alle eccellenze culinarie della regione.

Oltre al cibo delizioso, ho apprezzato molto l'atmosfera accogliente e familiare dell'agriturismo. Lo staff era cordiale, disponibile e pronto a soddisfare ogni nostra esigenza.

In conclusione, consiglio vivamente Su Porceddu a tutti coloro che desiderano gustare la vera cucina sarda in un ambiente rilassante e autentico. I piatti deliziosi, l'atmosfera accogliente e l'eccellente servizio renderanno il vostro pranzo o cena un'esperienza...

Seconda e ultima volta! Ciò che conta per noi, è il tempo più che i soldi! La qualità del servizio e del cibo è durata Meno di anno. Modi di porsi e di rivolgersi ai clienti non è stata delle migliori. Poco riconoscenti del fatt che,questo periodo molto ristoratori sono stati in costretti a chiudere come conseguenza della pandemia. Non sorridono, poca attenzione ai piatti e ai clienti e allo staff! PER NULLA OSPITALI,80min tra antipasti e primo e 15 min tra primo e secondo. Ma per quello Nessuna osservazione da parte nostra… , tra gli antipasti Sardi: panzarotti pomodoro e mozzarella, Anche per questo non abbiamo fatto nessuna osservazione con loro. Il maialetto senza la cotenna, prima Osservazione fatta con Loro… preferisco non descrivere la loro reazione perché IMBARAZZANTE!!! Non sono pronti a ricevere osservazioni da parte dei clienti, poiché permalosi si sentono subito offesi, entrano sulle Difensive diventando SCORTESI e facendo vivere disagio alle persone, senza mettere in conto che quei clienti li potrebbero fidelizzare, e le Osservazioni non sono sempre LAMENTELE. Soprattutto possono essere...