Agricola Bergamina — Local services in Parma

Che dire, location meravigliosa, qualità del cibo altissima, davvero un posto incantevole appena fuori parma. Davvero una rielaborazione di prodotti tipici con un’attenzione enorme.

Peccato…. Cena di 23 persone con un servizio pessimo. Personale, tra cui in particolare modo, la cameriera e anche i proprietari che oltre all’ansia del servizio, festa di compleanno, alle 22 iniziano a pressare per la torta. Arriva…. Mancano due porzioni (tra cui la mia della festeggiata!) nel momento in cui si fa presente, la ragazza con una maleducazione estrema (e lavorando con il pubblico so bene che si può maledire l’utente ma rispondere educatamente) cito “so contare so la matematica” SCUSATE? Il proprietario che fa spallucce …. Ma costa così tanto chiedere scusa ? Errare è umano. Ma la maleducazione anche no. Vengo a sapere che hanno risposto male nel momento in cui è stato chiesto di evitare di tagliare la torta (senza glutine visto che io sono CELIACA) accanto al pane, loro rispondono “eh, non so dove tagliarla”.

Tavolata principale della serata (e i prezzi non sono bassi) non viene usata né accortezza né gentilezza né controllato che tutto fosse a posto.

Avevo scelto il posto perché speravo che la genuinità si rispecchiasse anche nel servizio. Mi sbagliavo.

Mi auguro che questa recensione possa essere utile anche a loro per far crescere un posto che potenzialmente...

Bella sorpresa. E’ insolito quando Instagram supera la realtà…. Finalmente sono riuscita ad organizzare una cena tra amici in questo posto veramente sorprendente. Personale accogliente, gentile, disponibile e smart. Servizio veloce e curato, con un’attenzione anche per il senza glutine con qualche opzione (per mia necessità) Ottimi i salumi, la polenta fritta e i formaggi. Primi onesti. Roast beef curato. Dolci squisiti. Tiramisù gluten free (non facile da trovare) Atmosfera magica. Dettagli curatissimi pur essendo in una vecchia stalla ristrutturata . La chicca dello shop a vista con i loro prodotti agricoli in vendita. Un po’Toscana un po’...

Posto incantevole e clima familiare...ma...molto molto deluso dalle portate. Ho ordinato una tagliata e mi è arrivata in un piatto da frutta (piccolo) metà occupato dalla carne e metà dal contorno di verdure. La "Tagliata " era alta meno di 1 centimetro per forse 80g di peso...mezza fredda...16€ Il coperto 3€ a testa per non avere nemmeno una tovaglietta sotto il piatto.

Personale disponibile e cordiale.

Mi dispiace ma non credo che tornerò né la...