Se siete a Pescara e cercate una pizza che conquisti il cuore e il palato, Pizzeria Ercolino è una tappa obbligata! 🍕 La qualità degli ingredienti è davvero eccezionale: impasto leggero, fragrante e perfettamente lievitato, condito con prodotti freschissimi e di prima scelta. Ho provato l'"Ercolino Special" ed è stata una vera esplosione di sapori! Inoltre, c'è una varietà di pizze che accontenta tutti, dai grandi classici alle proposte più creative. Il personale è cortese e disponibile, sempre pronto a consigliare la pizza perfetta o una birra artigianale da abbinare. L'ambiente è accogliente, familiare e ben curato. Ottimo rapporto qualità-prezzo, con porzioni generose che non deludono mai. Un luogo dove si torna volentieri, perché qui non si mangia solo una pizza, ma si vive un'esperienza che sa di passione e tradizione. Bravissimi,...
Read morePure Foodish Rossa con alici: Pizza tipo romana ma tonda in teglia, impasto a media lievitazione con uso esperto di grassi (azzardo a dire animali e vegetali ben dosati) che generano un alveolatura consistente e morbida di ottimo sapore, fragranza ben mantenuta anche dopo un po. Ottima cottura con base e cornice eccezionalmente croccanti grazie all'evidente uso di temperatura non esagerata. Pomodoro ottimamente bilanciato tra sapidità e dolcezza....
Read morePizzeria storica di Pescara, pizze tonde e panzerotti. Inutile dire che sono squisiti sia l’uno che l’altro. Prezzi molto accessibili. Se si cerca uno a pizzetta/panzerotto questo è il posto adatto. Unica grande pecca è che il locale non si è mai rimodernnizzato e appare vecchio e un...
Read more