Ho provato la pinsa zucca al forno e salvia fritta: strepitosa! L'abbinamento dei due sapori è perfetto, la zucca è morbida e saporita e la salvia impanata e croccante è una golosa sorpresa. L'impasto è ottimo. Bravo davvero il pizzaiolo che nonostante la giovane età dimostra competenza e conoscenza. Il menù offre moltissime proposte dalle più tradizionali alle più fantasiose. Apprezzabili le pizze stagionali che cambiano a seconda dei prodotti disponibili al momento. Che...
Read moreOttima pizzeria d’asporto! Le pizze sono davvero buone, preparate con ingredienti di qualità e grande attenzione alla stagionalità dei prodotti. L’impasto è leggero, ben lievitato e cotto alla perfezione: croccante al punto giusto e molto digeribile. Si sente la cura in ogni dettaglio, dal condimento all’equilibrio dei sapori. Un punto di riferimento se si cerca una pizza da asporto che...
Read moreOttimo impasto e pizze davvero buonissime! Abbiamo preso una pizza "stracciatella e crudo" e una "me zio" con mozzarella, brie, chiodini e speck, ingredienti di ottima qualità e ben accostati! Complimenti al pizzaiolo Stefano, si vede che mette davvero tanta passione in quello che fa. Super...
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