Ra France Masuho Mochizukino Orchards — Local services in Fujikawa

洋ナシの農園。 甲府盆地を見渡せる場所に有ります。 入る時は気付かないですが、店を出ると富士山が。 ラ・フランスは山形が有名ですが、山梨でも有ります！ しかも、美味しい！ オーナー、奥さんも親切で良い対応です。 オススメです！ 洋梨はその年の天候などの影響で時期がズレる事があるようです。 こちらの農園は洋梨の他に柿や黒イチジク等の販売もあります。 シャーベットも変わった種類があり、とても美味しいです。 ’25もちづき農園の新しい品種 ”リーガル·レッド·コミス“という赤い洋梨が収穫13個の2つをタイミングで頂きました。 酸味、甘さが絶妙なバランスでリンゴのような感じですが シットリとした食感が素晴らしいと個人的感じました。 また、この感じに出会える事を楽しみ...

ラ・フランス🍐狩りははじめてて🍒さくらんぼ狩りに行った「岩原果樹園🍐」と思いましたが狩りは中止途中「秋山🍐」さんはやっていない感じ、、で「もちづき🍐」さんに行き着いた経緯です。もちづき🍐さんももぎ取り体験は不可❎でしたが9:00前で他に誰もお客さんがいなかったので特別に試食させて頂きました。「🍐コミス」という品種が最高に美味しかった😋🍴💕です。参考に熟れ加減は🔴🟡🔵の付箋紙と名前を付けてもらえるので安心です。 #ラフランス #🍐 #洋梨 #洋梨狩り #ラフランス狩り #山梨観光 #山梨果物 #飯田 #飯田りんご #りんご狩り #ジャム #りんご狩り #...

旅の最後になかなか食べられない貴重な洋梨を購入しに山梨に行きました。

親切なご夫婦から洋梨のイロハを教えて頂きラフランス=洋梨では無いとか食べ方など役立つ情報と共に試食をさせていただきました。 追熟次第で自分好みの味や食感に出来ると大変勉強になりました。

また別の品種を購入しに伺います。 ありがとうございました。

追伸 常温追熟4日し頂きました。 程よい酸味を残しつつ洋梨特有の香りと甘さで追熟成功し、非常に美味しく夫婦共々大満足です。 あと2つも冷蔵、常温使い分け...