三寿園 — Local services in Kariya

創業150年老舗和菓子屋さんの2号店としてオープンした刈谷『雁が音店』の様です。 店主さん曰く、雁が音とゆう地名由来は『雁』とゆう鳥が生息していた事からの様です。今日は、その『雁が音焼き』と『バームクーヘン切り出し』を購入しました。

『雁が音焼き』は、どら焼きの皮も中の餡も甘すぎないお味でとてもお上品なお菓子です。 母と子どもと食べたのですが、『甘過ぎなくておいしい！』と好評でした！手土産の相談も親切に対応してくださり、予算に合わせた詰め合わせも用意して下さる様です。

『バームクーヘン』製造過程で出る端っこの部分等の詰め合わせを味見として購入。切り出しなので、沢山入っていてお得な商品でした！

次回は、和菓子さんでも取り扱いが少なくなってきている『豆大福』が美味しそうだったので購入し...

確か昨年から営業されていた店かとは思いますが、豊明駅近くの国道１号線沿いに本店があり慶応元年つまり江戸時代末期から創業されている老舗なので、一度は行きたかったのですがまず先に刈谷市の店舗へ行きました。和菓子店なのでメインはどら焼きとか大福、みたらし団子あたりですがバームクーヘンもありました。贈答用にバームクーヘン、どら焼き買いましたがついででみたらし団子といちご大福も購入。こちらは賞味期限が当日なので帰ってすぐ食べましたがどちらも美味。みたらし団子は甘じょっぱいほうのタレですが、またリピート確実かな。店舗は小さいので店員さんは一人でしたが自分が来たあとに二、三組来店だっので対応は大変だろうなと思ったりも。バームクーヘン、どら焼きは近日中に食べま...

タレは美味しかったのですが、肝心な団子が粉っぽい？と言うかダマっぽいと言うか。しっかり混ぜていないのか？ムラがあり過ぎて美味しくなかったです。モチモチ感があったけど口の中に残ってしまう。家族にも不評でした。これがこちらのテーマと言うならば申し訳無いですが。ミスならばミスを防ぐ為の味見はされた方がいいかと。このムラが無くなることを祈ります。残念なのでコ...