Maizuru Kanewa — Local services in Maizuru

そろそろ「ホタルイカ」売ってるかなって感じで、大阪からドライブがてら「かね和」に伺います（完全に目的地になっていて、他に興味なし…）。

何と言ってもこちらでボイルされた富山県産の「ホタルイカ」は、生臭さがないので、酢味噌などをつけずにそのままで食べれるんです。というより、そのまま食べる方が家族のみんなが美味しいと言います。 でも残念ながら、近年は空振りが多くてお目当ての「ホタルイカ」には出会えていません（漁獲量が少なくなっているそうで、あまり仕入れられないそうです）。。 が、試食もできる「サバのみりん干し」は必ず買っていきます。調理も簡単だし、脂がのっていて味付けもよく、凄く美味しいんですよね！ あと、パックで売っている「シシャモの素揚げ」も毎回必須のアイテムで、帰りの車内で妻と一緒につまむのですが手が止まらず、すぐになくなってしまいます。

たまに伺う程度の私たち夫婦にとってみれば、日によって色々売っているものが違うのが面白いのですが、あまりお目にかかれない「新鮮な魚やイカ」が安く売っていこともあり、店員さんにお勧めの調理方法や食べ方を聞きます。 すると店員さんは皆さん親切で優しく、面倒くさがらずに嫌がる顔もせずにとても丁寧に詳しく教えていただけるので、とても頼りになります！

このような情報を発信するとお客さんが増えて、私たち家族最大のお目当てである「ホタルイカ」が更に買えないんじゃないかと想像し、これまで発信することを悩みましたが、、お店や親切な店員さんのことをこれからも応援したいので、思...

釣りの帰り、偶然クーラーボックスが空っぽで、何か家に持って帰らねばと 前から気になっていた、舞鶴かね和さんに訪問。 近くにとれとれセンターがありますが、こちらは観光に特化してると言うか、少し高めな感じと言う話を知人から聞いて…。 良く海沿いとかに、鮮魚干物屋が道沿いに並んでたりしますが、そんな感じのお店です。 駐車場は観光バスも停めれる結構大きめですが、昼過ぎでしたが結構混んでました。 店の前で、干物が何種類か有り、大阪市内ではあまり見かけない魚も有りました。 しかも、店の前で干物が干されており購買意欲をそそります。 店内は、水槽があり牡蠣なども売られており、鮮魚や、刺身、魚のあら(滅茶苦茶安い)や、各種魚の味噌漬け、寿司、練り物等が売られてます。 やはり一番気になったのが、店の前の販売です。 店の前では各種魚の干物と、実際に焼いたものを細かくカットしたものを食べれます。冷めてますが、冷めてこの味ならと鯖のみりん干しを買いました。良く覚えてないのですが700円くらいだったかと。 三枚入っており、その時は気ついてなかったのですが、家のグリルに二人分入れようとして並ばない大きさで、そう思うと市内のスーパより割安だったなぁと。 次は、カレイの干物や少し変わった干物を、買おうと思います。また偶然釣りの時にクーラーボックスが空の時ですので、...

舞鶴かね和は、舞鶴市京田に位置する地元で人気の魚屋さんです。毎日舞鶴市場で仕入れた新鮮な魚を使用し、自家製の一夜干しやみりん干し、かまぼこなどの加工品を提供しています。国道27号線沿いにあり、舞鶴西インターにも近いため、観光やドライブの途中に立ち寄りやすい立地です。

店内には、スズキ、ハマチ、ブリ、ヒラマサ、タコ、ホウボウ、カレイなどの鮮魚が並び、季節ごとの旬の魚も取り揃えています。特にホタルイカは旬の時期に生で購入でき、茹でてから食べると美味しいと評判です。また、舞鶴産の真ガキや丹後とり貝など、地元の特産品も豊富に取り扱っています。

店外では、牡蠣やイカ、アジ、サバ、エテガレイ、ササガレイなどの干物や、タコや牡蠣の天ぷら・唐揚げなど、その場で食べられる惣菜も販売されています。これらは観光客や地元の人々に人気で、特にバイクライダーやドライブ客にも好まれています！ さらに、舞鶴かね和では、舞鶴かまぼこや海産加工品などのお土産も充実しており、手土産や贈答用にも最適です。店舗の駐車場は20台分あり、車でのアク...