【2025年6月】月に一度開催される卸売に初めて行って来ました。施設は新しく綺麗で広大なスペースがあります。鮮魚と野菜を目当てに行きましたが思ったより人手が多い印象です。鮮魚の方が良いものが直に売れてしまうとの事だったので、一番先に向かいました。
鮮魚取扱棟は、広いスペースの中に店舗がぎっしりと詰まっているという感じではなく、まだ複数の店舗が入れるスペースがあるといった感じです。マグロの刺身やイカ等、色々と購入しましたが金目鯛のカシラが100円であった為、家族分購入!煮付けにして美味しく頂きました。
野菜取扱棟の方も混んでましたがこちらも、まだまだいろんな店舗が入れそうな感じです。商品はランク表示もあり、消費者に取って選択肢が増える形だなと思いました。但し、支払いは手動計算での会計の為、長い列が出来ておりました。 時間を要する一方で、店舗の方とのコミュニケーションを取れるという良い面もあったりします。
最後にちょっと離れた別棟には、キッチンカーをはじめ、精肉やまな板、お団子等を販売している場所も有りました。 その中でも一つ目を引いたのは、みたらし団子のお餅バージョンの様なものが売っていたので購入! 食べてみたら見た目以上に柔らかく美味しかったです。こちらオススメです!
まだ月1回の開催しかないのですが、これから先は開催日と店舗を増やして、より楽しめる場所に...
Read more新生成田市場に視察で伺いました。
2階の見学コースを回り、説明をしていただきました。其の後、下へ降りて仲卸の店にて買い物の時間。
基本、業者相手の市場の為、早朝の時間以外は閑散としています。又、どうしても良い品は目利きの業者が早い段階で購入していってしまいますので、一般の方が遅い時間に訪れると、残ったものになってしまいます。早い者勝ちの市場原理なのですね。
こちらの市場は成田空港に隣接している為、今後輸出の拠点として拡大していく予定だそうです。又、これからお店などの ”集客施設棟” を建設予定だそうで、これ...
Read moreOne stop service for wholesalers. You can get the certificate for...
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