産直さけまるくん — Local services in Sakegawa

令和3年10月9日(土)の午後に伺いました。

この村はキノコが名産とのことで、産直コーナーで珍しい“ヤマブシタケ”を買った時のこと。 同行者が、レジにいた40歳前後と思しき女性店員にヤマブシタケの食べ方を尋ねたところ、 “そこに食べ方が書かれた紙があるから、それを見よ” との対応をされたとのこと。 “どんな料理に使うにしても一度茹でた方が良いのですか？” という問いにも、 “そこの紙に書いてあるので…” という一点張りで、とても無愛想な対応された、とかなり立腹しておりました。 実際いただいた紙にはそんな詳しい説明は書いてありませんでしたが…。

キノコが特産品なのに、キノコに関する商品知識のない店員さんだったんでしょうか？

こう言ってはなんですが、こういう僻地の施設は、よほどの武器となる特産品がなければ、安定経営や生き残りは厳しいのではないかと思います。 また、接客ひとつで、“また来てみよう”となるか、“もう絶対来ない”となるか…、店員は大きな鍵を握っているのではないかとも思います。 もし分からないのであれば、わかる人に聞いてくるとか対応はできるはずです。そういう意味では、とても残念な施設のように思いました。

残念ながら、少なくとも私の家族の再訪問は絶対にありません。

もしも、経営者が“どうせ田舎の産直施設だ、接客なんか二の次だ”と思っているとしたら、大怪我します。 老婆心ながら、社員教育の徹底が求...

エコパークでラーメン食べようとしたら、やってなくて、新庄に行く途中のこの産直に寄ってみたら、、ラーメンの旗が！これは喰うしか無いでしょう!前金制で支払い済ませて、ラーメンを待ちます。かみさんは先を考えて、小盛りですね。来ましたよ、おおー塩ラーメンかと思いました。そして超シンプルですね～!のり、なると等は有りません。チャーシュー２枚とメンマです!薄い色のスープはこくがあり美味かったですね。麺は中太ストレートに近い麺です。茹で加減良くスルスル入ります。お店のお姉さんが日差しが強かったので、カーテン下げますか?と聞いてくれてお願いしました!暑い位でしたので助かりました。あっと言う間に食べ終えて、キノコのお土産物等を買って、新庄の新店に向かいます...

チョコパフェ550円。 チョコソース、バニラアイス、コーンフレークのみ! アイス食べたいんだから、これでよき(^o^)

2024年12月 １年ぶりにチョコパフェ食べたら、盛りが小さくなってたｗ。 お値段据え置き550円だから妥当なのか？作り手の気分次第か？（笑） 検証するために次はイチゴパフェ（売り切れだった...