Centro de Interpretación Almazara La Erilla- Molino de Nigüelas - Museo del Aceite — Local services in Nigüelas

Localizada en el corazón del municipio de Nigüelas, a los pies de Sierra Nevada, la Almazara de las Laerillas ha sido musealizada con el fin de dar a conocer el origen y el funcionamiento de un molino de aceite del siglo XV y su histórica relación con el pueblo y su paisaje.

Se ha restaurado todo el conjunto, tanto el inmueble como la maquinaria y los objetos originales conservados, siendo expuestos de manera lógica y ordenada. Asimismo, se han integrado una serie de aplicaciones que dan a conocer el origen y la evolución de los diferentes elementos de la red de infraestructuras hidráulicas de la comarca. Para su comprensión el museo está dotado de diversos dispositivos museográficos de tipo físico (cartelas y paneles) y audiovisual (vídeo).

El museo propone un recorrido lógico, dando la visita comienzo por el patio de trojes y el molino de sangre. En ese espacio, un vídeo ofrece un resumen sobre el origen de las infraestructuras hidráulicas en el Valle de Lecrín y el funcionamiento de la Almazara. En cada sala existen porciones de pared donde se exponen objetos e instrumental asociados al funcionamiento y uso de cada espacio, todo ello es nombrado y explicado de forma didáctica a través de una serie de cartelas cerámicas empotradas en los muros.

En el molino hidráulico se puede apreciar el rodezno original. Estas piezas son esenciales para entender el mecanismo motor del molino hidráulico y, por ende, el funcionamiento de todo el conjunto de la Almazara y su relación con la acequia que discurre por la calle Canalón.

La Almazara de las Laerillas también dispone de instalaciones que permiten utilizar dos de sus espacios para otras actividades de carácter público y cultural. El molino de sangre se convierte en sala de exposiciones temporales y la sala de prensado, mediante un sistema de montaje sencillo,...

This was a terrific tour of the historical olive oil making processes, including a fascinating, fully persevered olive press, elements of the history of Niguelas, and a guided tasting of three olive oils. Recommend the guided tour - Cathy was a really excellent, knowledgeable & friendly guide for the English language tour. Fee apparently also contributes to the Zayas Foundation, a non profit focused on the care of those with disabilities and...

We did the ruta de oleoturismo with Catherine (native English speaker) and had a fantastic tour through the olive groves and the old mills that were used for a several centuries (used up until the 1940s). She really made the process come to life. The tasting was a great experience too and made us appreciate good olive oil.

As a plus, the foundation is a nonprofit and supports poor, disabled, and elderly people...