🌿 Fantastisk lunchupplevelse på Thora Vingård 🍷
Vi besökte Flora på Thora Vingård för lunch under sommaren och valde deras tre-rätters vingårdsmeny för 595 kr – en välkomponerad och prisvärd meny med lokala råvaror, vackra upplägg och genomtänkta smakkombinationer.
⸻
🍽️ Maten
Förrätt: En fantastisk havskräftssoppa med tartar på kolja, forellrom, krusbär, gulbetor, dill och krutonger. Rätten var smakrik, perfekt balanserad och elegant i både smak och presentation.
Varmrätt: Bjärekyckling med blomkål, rabarber, little gem, rostad prästostemulsion och rabarbersky. Otroligt god och generös i portion – dessutom kunde en i sällskapet byta ut rätten utan problem, vilket visar på flexibilitet och omtanke från köket.
Dessert: Hallon på mördegs- & vässrosflarn med gurka, verbenayoghurt och hallonsorbet. En fräsch, somrig och välbalanserad avslutning.
⸻
🥖 Detaljer som gör skillnad • Varmt bröd i tygkorg – inte särskilt syrligt, men ändå mycket gott. • Smöret var vackert spritsat och garnerat med ätbara blommor. • Preparerat salt ställdes fram som en detalj vid bordet. • Alla rätter presenterades av personalen på ett trevligt och informativt sätt. • Vi blev tillfrågade om vi ville ha mer sås – och fick det direkt utan att behöva be om det.
⸻
🍷 Dryck
Vi provade deras egenproducerade Thora Solaris Pure – ett vitt vin som verkligen imponerade. Friskt, fruktigt och passade utmärkt både till förrätten och varmrätten.
⸻
💁♀️ Service i världsklass
Servicen var otroligt proffsig och varm: • Ägaren vek servetten vid toalettbesök. • Maten hölls varm tills alla var tillbaka. • Ett vingligt bord rättades till innan vi ens hann nämna det. • Personalen var vänlig, engagerad och noga med detaljer.
⸻
🧼 Miljö & lokaler • Behagligt svalt inne trots sommarvärme. • Öppet kök – rent och välorganiserat. • Toaletten var nyrenoverad, fräsch och hade riktiga handdukar.
⸻
🚗 Praktisk information • Bra parkeringsmöjligheter • Gårdsförsäljning av vin på nedre plan – missa inte! • Vi rekommenderar starkt att boka bord i förväg, särskilt sommartid. Det går att komma på drop-in, men väntetiden kan bli uppemot en timme.
⸻
⭐️ Sammanfattning:
En genuin och minnesvärd lunchupplevelse där både mat, dryck och service håller högsta nivå. Ett måste för livsnjutare och matälskare i...
Read moreWe went for lunch and the food is both beautifully presented and Delicious - the wine was alright but we almost preferred the non-alcoholic pairing over the wine pairing (it was very good). Knowledgable and lovely staff in the restaurant but the lady working in the tasting area / shop was quite rude. Unfortunately, this made us leave less satisfied as if we would have if we left right...
Read moreI would recommend Thora Vingård to anyone. Passionate staff and rich and internering wines from Sweden combined a beautiful scenery. I recommend the...
Read more