Perfect Grill | Restaurant — Restaurant in Bejaia

Je suis très surpris de voir une note de 4,5/5 pour ce restaurant. Notre expérience en famille (nous étions une dizaine) a été franchement décevante.

Dès le début, le serveur nous a fortement orientés vers les plats à base de poisson et de crevettes, qui étaient exposés dans un frigo sale et avaient une couleur douteuse. Plusieurs plats indiqués sur la carte n’étaient “pas disponibles”, sans explication valable, ce qui donnait l’impression qu’on essayait simplement de liquider les invendus.

L’accueil était médiocre, aucun sens de l’hospitalité. Les plats sont arrivés en désordre, certains avaient terminé leur repas quand d’autres attendaient encore leur assiette. À la fin, on nous a même facturé un plat que nous avions annulé, car il est arrivé après que tout le monde ait fini de manger — malgré notre demande claire de ne pas le servir.

Le serveur, avec un sourire narquois en prime, a été peu professionnel tout au long du service. Les plats étaient fades, sans aucune recherche de goût ou de présentation.

En résumé : une ambiance désagréable, un service désorganisé, une cuisine sans saveur et un vrai manque de respect pour les clients. Je déconseille fortement cet établissement qui, selon moi, n’a rien d’un...

Super resto ! Dès l’arrivée, on sent qu’on est bien accueillis : un service chaleureux, souriant, vraiment agréable. L’équipe est à l’écoute, prend le temps d’expliquer la carte avec honnêteté, ce qui est de plus en plus rare. C’est fluide, clair, et on sent qu’ils connaissent bien leurs produits.

La carte est variée, les plats sont arrivés rapidement, ils étaient à la fois savoureux et bien copieux, tout comme les boissons. Une vraie générosité dans l’assiette, on ne repart pas avec la faim !

Petit bémol tout de même sur le hmiss/chleta : il manquait clairement d’assaisonnement ni sel ni zit zitoune et surtout, la fameuse zit zitoune n’avait ni goût ni odeur. Un peu décevant, surtout quand on connaît la réputation de Béjaïa (et de la Kabylie en général) pour son huile d’olive d’exception. Dommage, car c’est un produit phare qui mérite d’être mis à l’honneur.

Malgré cela, une très bonne adresse que je recommande sans hésiter. Il suffirait de peu pour que ce...

Une véritable bonne surprise ! ⭐⭐⭐⭐⭐ Le serveur a fait honneur à la profession : accueil chaleureux, présentation impeccable, service attentionné et suggestions pertinentes. La cuisine est recherchée, les plats sont savoureux et très bien présentés. L’établissement est d’une propreté irréprochable, avec des toilettes qui reflètent des standards rarement vus en Algérie. Cela témoigne d’un vrai souci du détail.

Deux petites remarques : la musique était un peu trop forte et trop orientée pop (une ambiance feutrée conviendrait mieux), et il manque une carte de desserts pour prolonger l’expérience culinaire.

Dans l’ensemble, un très bon restaurant, à découvrir sans hésiter. Une adresse que je recommande vivement et où je reviendrai...