Restaurant Pacifique — Restaurant in Skikda

Honnêtement je ne comprends pas comment ce restaurant peut continuer à exister. J'ai été il y a 2 ans, le service s'est bcp dégradé depuis, alors qu'il était déjà moyen à la base.

Viande n'a absolument pas l'air fraîche, ça a l'air plutôt d'être de la vinde surgelée (j'ai même entendu le micro-onde à un moment). J'ai commandé un filet de veau à la Forestière, qui était dans la liste de viandes à la sauce, on me ramène 2 fines tranches de viande cuite à l'ail. Je demande elle est où la sauce, il me dit c'est comme ça la viande à la Forestière. Je lui explique qu'une sauce à la Forestière c'est avec des champignons et de la crème, il me dit non le chef l'a fait à chaque fois différemment. Cette fois c'est comme ça... Du grand n'importe quoi!

Pommes de terre cuites avec de l'huile d'olive, goût très fort et beurk. Je lui ai dit avant de faire sans huile d'olive, il m'a dit le chef a déjà mis un toouuut petit peu d'huile mais pas grand chose. C'était à vomir!! Je demande des frites supplémentaires mais cuites normalement. On me ramène des frites à moitié cuite, avec une aire toute énervée. Je demande un peu de pain. Le monsieur me ramène une corbeille de pain, sur le chemin un bout de pain tombe, il le prend et le remis tranquillement dans la corbeille. Sachant que le sol n'a pas l'air d'être nettoyé depuis une éternité. Serveur qui fume au fond du resto Toilettes.... Pas sal mais très cringe. Il faisait super froid. Prix abusé Bref, plus jamais. Une très...

Les ingrédients ont l'air frais et de bonne qualité. Le chef maitrise les cuissons j'ai su ça en mangeant le poulpe qui est delicat a cuisiner vu qu'il devient facilement caoutchouteux. Seul bémol j'aime pas les info dans les gaut parleur quand je mange et faudrait penser a depoussierer les plantes et les lustres...

6 mois après ma première critique je passe de 4 a 5...

Excellent repas, bien équilibré avec des produits frais, le poisson était succulent de bonne qualité ainsi que les fruits de mer. Cadre agréable,décore sublime et service a la hauteur, merci de m'être a l'honneur cette cuisine. C'était très bon on...