L'Ambassade Restaurant — Restaurant in Tizi Ouzou

Bonjour,

Je me permets de vous faire part de mon insatisfaction suite à ma récente visite à La Maison de l’Ambassadeur.

Lors de mon passage, j’ai demandé un filet au poivre avec la sauce à part, ce qui m’a été confirmé par le serveur. Cependant, le plat m’a été servi avec la sauce directement versée sur le filet. J’ai donc renouvelé ma demande pour que la sauce soit servie à part. À mon grand regret, lorsque le plat m’a été rapporté, j’ai tout de suite compris que le filet avait simplement été rincé ou réchauffé à l’eau pour retirer la sauce précédente.

Je suis client fidèle et professionnel de la restauration, et je dois dire que j’ai été très déçu par le manque de considération de la part du cuisinier et du chef. Ce geste ne reflète ni la qualité de votre établissement, ni les valeurs d’accueil et de générosité que j’ai toujours remarquées chez le propriétaire et sa famille, que j’estime beaucoup.

Je tenais à vous faire part de cette expérience car je pense que votre maison mérite l’excellence à tous...

Lieu calme, musique discrète. parlons de la cuisine.La tendresse du pavé de bœuf ( poivre ou moutarde )Accompagner d'un bouteille de KOUTOUBIA . leur méchoui est sublime, goûteux et copieux. Seul manque au menu, le fromage Français Qui est très dur à trouver. J'ai 73 ans une bonne expérience des restaurants et je me permet de donner la note...

An excellent restaurant with an amazing hospitality... Food was a delicacy. Definitely...