La Rossi Maniera — Restaurant in Autonomous City of Buenos Aires

Por todos lados tienen escrita la frase "quien sabe comer sabe esperar". Sabiendo esto imaginé que iba a ser un lugar donde iban a demorar en traer la comida, por lo que me adelanté a la jugada e hice una reserva para las 20 hs, asumiendo que iba a ser de los primeros pedir, y así la demora no iba ser tanta. Me equivoqué. Éramos 2 personas, a las 20 hs en punto estábamos en el lugar, que estaba completamente vacío, y tuvimos que esperar que las mozas terminen de cenar para que alguien me indique cuál era nuestra mesa. Una vez ubicados, tardaron aproximadamente 15 minutos en traernos las cartas de comida y de bebidas, estando el lugar aún completamente vacío. Una vez elegidos los platos se nos acerca otra moza a indicarnos que la carta que nos habían dado tenía los precios desactualizados, y nos dio un QR para escanear para que veamos los precios actuales. Los precios actuales eran, en promedio, el doble de la carta que nos habían dado originalmente. Más allá de esto pedimos una entrada, dos platos principales y un vino. La entrada y el vino vinieron bastante rápido, pero los platos principales se demoraron bastante, unos 40 minutos diría. A esta altura recién empezaba a aparecer más gente, cerca de las 21 hs. Luego de terminar los principales pedimos un solo postre, y ahí nos tuvieron demorados cerca de 1 hora y media. Cada vez que la moza pasaba cerca le reclamábamos el postre y nos respondía "todavía no se lo trajeron?". A lo último le pedimos que cancelara el postre y nos trajera la cuenta. A los pocos minutos apareció con el postre y nos preguntó si lo queríamos igual, lo aceptamos pero le pedimos la cuenta de todas maneras. Nos terminamos yendo a las 23:30. En cuanto a la comida, de entrada pedimos rabas (buenas), de principales pedimos ravioles de osobuco (muy buenos) y cintas verdes a los 4 quesos (no estaban buenos, la pasta no estaba al dente y la salsa no parecia 4 quesos, parecía más bien leche espesada con almidón de maiz con un ligero gusto a queso). De postre pedimos tiramisú (muy...

Fuimos el día de ayer 13/01 a almorzar con mi esposa, por el festejo de mi cumpleaños. Pedimos rabas con con provenzal, las rabas de sabor y crocante estaban bien, solo que lo sirven sobre una fuente y con servilleta empapada en aceite, estaría bueno que las dejen escurrir antes de llevarlas a la mesa. La provenzal venía en partes separadas, perejil por un lado y un montocito de ajo por otro. Luego pedimos sorrentinos y ravioles con relleno de carne, el relleno de los ravioles con mucho gusto a grasa acompañado de una salsa fontina, que al llegar a la mesa estaba cortada (cuando sufre mucha temperatura las proteínas y las grasas se separan) dejando a la vista la salsa cortada. La masa de los ravioles parecía la misma que la de los sorrentinos, de color blanco, lejos de ser unos ravioles con algún tipo de origen italiano. El espacio del local es lindo, salvó que la cocina a la "vista" se puede observar las heladeras de fiambres con los vidrios sucios, la freidora se nota por encima y por debajo suciedad acumulada, las estanterías con objetos (condimentos, una jarra de plástico, un mixer). Todo esto nos dió una sensación de dejadez y no limpieza, fué nuestra primera y última vez allí, quizás si en un futuro entiendan que tener una cocina a la vista implique tener limpieza y pulcritud en la elaboración de...

Un desastre!! Dia de los enamorados, mesa reservada con mi pareja, me dicen que la mesa se cayo cuando llegue 5 minutos antes (20.55) Tuve que hablar con la encargada, y levantaron un comensal para darme el lugar ya reservado. 40 minutos de espera para que me atiendan, si...leyó bien...hasta que me trajeron el menú, pedimos rabas de entrada y 2 platos de pastas. 30 minutos hasta que llegaron las rabas (lo único que estuvo bien y por eso subí una estrella a la comida). Después de reclamar un rato de 20 minutos, me viene a decir que no pueden hacer el plato que pidió mi pareja, lo cambiamos. A las 23 aun no habían llegado los platos, y cuando pido la cuenta enojado para irme, me los traen, UNA VERGUENZA!!! los fideos helados (y me los recalentaron en microondas, cosa que había pedido expresamente no hagan) y el otro plato, hirviendo, con una salsa 4 quesos que era puro roquefort. Pedí la cuenta sin comer esos platos, pidieron disculpas porque estaba lenta la cocina y falto un mozo (excusas de siempre), y no nos hicieron ni una atención, nos cobraron los 2 platos que no comimos, verdaderamente, estaban incomibles!! y para terminar...les pido la factura fiscal y la encargada me dice que no sabe como hacerla y me hicieron esperar 10 minutos mas, hasta que me la dieron. NO RECOMIENDO ESTE...