La Taba — Restaurant in Autonomous City of Buenos Aires

Fuimos dos veces y no puede ser casualidad, la atención es excelente.

El Personal

Desde la persona que organiza la cola de espera, pasando por las camareras, el runner, la gente de la barra y los parrilleros. TODOS te atienden de manera educada pero no solemne, no dejan pasar un detalle y se nota que están muy aceitados y atentos para que no haya esperas de más. Estoy seguro que lo mismo ocurre con el personal que no se ve desde las mesas. La sonrisa, la buena atención, la simpatía y la cordialidad son permanentes; Y eso hace que TODA la experiencia sea placentera.

La comida y el precio

No se cobra cubierto. Apenas nos sentamos nos bajaron una entrada de berenjenas en escabeche (una porción grande) y panera. Pedimos parrillada y pastas: la carne tierna, las achuras en su punto, todo muy rico. Los ñoquis también frescos y el queso recién rallado. Todo recién hecho, la porción abundante y a un precio bajo en comparación a la gran mayoría de parrillas (un precio honesto). La carta de vinos es variada y hay opciones para todos los presupuestos. Sirven bebidas grandes.

El lugar

Ambiente familiar y pintoresco con aire de bodegón de campo. La música folclórica de fondo a un volumen agradable te pone en ambiente. Los baños modestos e impecables. El lugar se llena pero no es incomodo, se mantiene un espacio suficiente entre las mesas.

Otros detalles que suman

Cuando se forma fila, te anotan previamente para que todo sea ordenado y no aparezcan vivos.

A una señora mayor en la cola le ofrecieron una silla para sentarse y esto también es servicio.

Sin que lo pidamos nos ofrecieron envolver la comida sobrante y hasta taparnos el vino para llevar (la próxima quizás).

Tienen un cartel que dice "Calidad es hacer lo correcto cuando nadie esta mirando" y se nota que no está de adorno.

Esperamos...

Fuimos el domingo 13/11/22 al mediodía. Casi no pudimos hablar ya que la música estaba extremadamente fuerte. Lindos temas folclóricos pero aturdia. .Pedimos una botella de vino tinto chica y nos dicen que no hay de ninguna marca. Para nuestra sorpresa, al rato llega un cliente habitué y vimos que para el si había, además de otras que se encontraban en estantes, en fin. Pedimos gaseosa. Nos traen de entrada unas berenjenas en escabeche en mal estado ya que al ponerlas en la boca ardían y no era el vinagre, estaban mal. El pan gomoso. Pedimos un chorizo que estaba muy bueno, bien cocido y rico. Después pedimos bife de chorizo y asado con papas. Las papas muy buenas, la carne incomible, dura. El bife arrebatado por fuera y rojo adentro. Casi no comimos. Las porciones son abundantes pero queda como dato menor a ser tan mala calidad. Pagamos por dos platos de comida y una gaseosa $7000. Sin postre, ni café, ni nada. Hablar de la mugre del lugar es un tema aparte. Vi como limpiaban los individuales y la mesa y descubrí por qué estaban pegoteados. Una pasada de lástima con un trapito húmedo. Descubrimos que casi todo el mundo pedía parrillada y por eso los comentarios son buenos pero al pedir otra cosa se ve que no saben asar. Y eso que nos preguntó cómo queríamos, el "a punto" era a punto de tirarlo por lo malo. La zona horrible y sucia. Al no estar la feria se veía más abandonada aun. Tiramos $7000 por dos platos muy muy malos y un terrible olor a humo que llevamos puesto ya que la extracción o no existe o funciona mal. Nunca más!!! Un chasco!!! Nos guiamos por los comentarios y esta vez nos fue mal. No...

Compre un choripan y una bondiola un domingo lo malo es que lo saco de la heladera ya cocinado lo calentó en la cocina o microondas y me lo dio el choripanbel gusto está bueno la bondiola seco debe ser por estar en la heladera la verdad que sí compras alimentos que tendrían que ser preparado en la parrilla siendo que tienen una parrilla que por cierto estaba apagada y es un lugar hanbientado como el campo la verdad no es muy apetitoso ver qué lo saca de la heladera para calentarlo por qué no se si es del día o de hace unos días la verdad no comería más nada ahí prefiero comprarle un sándwich de bondiola a los qué están en la calle la verdad salvo la hanbientacion del lugar mucho de campo no tiene lo que si estaban tocando folclore pero al sacar la comida para calentarlo de la heladera del 1 al 10 le doy un 2 no sé que pensaran los que les esto me parece que no está bueno eso es la primera ves que sacan la comida para calentar al menos que vea yo pero este lugar es supuestamente de campo el horario en el que fui fue a las 16hs dirán algunos pero eran las 16hs los locales de al lado tenían parrilla también a esa hora y estaban asando estos también tenían parrilla y estaba apagada y no estaban por cerrar por que pase por el frente a las 20hs y...