Voy a Olivo hace años y lamentablemente siento que en el afán de cubrir la demanda de pedidos ( mucha demanda en almuerzo y cena), algunos de los platos dejaron de ser lo que eran. Fundamentalmente lo noto mucho con el pollo sobre todo este año y el año pasado. Ya van 2 oportunidades ( una vez de almuerzo y otra de cena) que pido pollo grillé como figura en la carta y me traen pollo al horno.Por supuesto, al hacerlo al horno permite sacar mas piezas con menos trabajo ya que casi se hace solo. En la foto se puede observar la pata muslo completa; y esa forma de cocción no es grille ya que si fuese grillé semejante grosor de pieza no se cocina correctamente).Creo que es fundamental la transparencia en la carta; si van a ofrecer pollo al horno, pongan en la carta pollo al horno y no grille ( hay una gran diferencia entre ambos). Anteriormente si lo hacían grillé pero después dejaron de hacerlo. Debido a todo esto, mi calificación por la comida es 2. Me gusta que cuando voy a un lugar, sean claros con lo que ofrecen o al menos, respeten lo que dice la carta y no que el cliente termine comiendo lo que el establecimiento quiere. Espero puedan mejorar este punto, ya que es una pena. El...
Read moreOlivo, más que restaurante, se convirtió en una doctrina. "Comerás lo que yo quiera, cuando yo quiera y como yo quiera". Anoche, una vez más, el desastre fue inevitable. Sólo sentarse a esperar fue el prólogo de un mozo que se acercó a decirnos lo que NO podíamos pedir, porque no había. Leímos el QR, pero otra vez el fracaso se apoderó de la situación. Realizar el pedido volvió a hundirnos en la desazón. Terminamos preguntando lo que podíamos comer: rabas con papas fritas. Pedimos las papas sin verdeo. Una hora después de pedirlo, llega a la mesa: con verdeo. Promediando la velada, y para completar la experiencia, nos pidieron compartir el salero con la mesa contigua, cerrando una velada más que deseada. La cocina es impecable, el sabor es de lo más exquisito y su limonada es de lo mejor del condado. Los mozos fueron muy gentiles, y diligentes, y terminan poniendo el hombro a un escenario que no sostiene ninguna obra coherente ni gratificante. No se engañen. Es una doctrina que avanza, y se apoderará de todos. Se...
Read moreVuelvo a reseñar. Despues de un tiempo nada mejoro, empeoro. El servicio pésimo y la comida ya roza lo incomible. El menu diario salvo alguna excepcion es realmente malo. Pense que iban a mejorar un poco, al menos la comida pero no. La verdad me hubiese gustado ponerle buena puntuacion, no le pongo cero estrellas porque no me deja.
[Reseña anterior] Sinceramente le bajo las estrellas por la atencion. La comida zafa, no es lo que era antes pero no está mal, dependiendo que se pida. En las mas de 30 veces que ya fui en los ultimos meses la atencion es pesima, ojo, son muy amables y respetuosos, pero siempre algun inconveniente con algo, varias veces se han confundido el pedido, traen las cosas a destiempo, se olvidan otras, demoran bastante y para cobrar es eterno. Espero mejoren el servicio porque el lugar es muy lindo y la...
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