Bar Almacén Casa Gallo — Restaurant in Buenos Aires

El viaje fue hace 1 año No es lejos de Caba. Recomiendo para este sábado pronosticado con lluvia o para programar para el otro fin de semana que es largo.

#Cucullu. #AlmacenBarCasaGallo #restaurantesdepueblo

Desayune a las 7, 4 horas de clases me deparaban, a las 12 meti una manzana verde, no sabia con que me iba a encontrar en el almuerzo, y como venimos de buena racha de elección de lugares a las 13 estaba famélica. Novio entra como cada sábado, atacado de hambre, y meandose, hoy un poco más agitado, 2 horas de tránsito en Lugones/Panamericana, se ve que mucha gente huyó de la jungla con el calor apestoso que hizo. Yo ya había reservado. Con esto de ir a lugares alejados, con mesas contadas por el protocolo y etcétera mejor prevenir. No había gente casi, pero estaban todas las mesas reservadas para la noche. Ruta 34, poquito de la 6 y 7. Salida literal a Cucullu pasando un poco la de Carlos Keen. No tiene nombre. Y no esta perfecta. Bajas los decibeles, no te queda otra, no podes apurarte aunque tengas hambre o la ansiedad quiera ganarte. Llegamos cerca de las 14.45 con dos osos por estómagos. Novio ya enloqueció con el almacén, (aunque desde afuera me miró con cara de "¿a donde me trajiste?" y después de ver que pararon 4/5 motociclistas de su edad solo quería ver que pasaba dentro). Una recreación del original. Fue siempre almacén, desde que llegó la familia del dueño hace unos 140 años. Y es hermoso en serio. O por lo menos para mi es hermoso. Adentro no se puede estar por protocolo, pasas a la galería, al sol hoy imposible. La carta es por código QR. Tiene wifi, menos mal porque por esos pagos el 4g va y viene con los pajaritos, que es lo único que escuchas aparte de la música que pone el dueño. Tiene opciones sin Tacc y vegetarianas, no es poca cosa en una "pulpería", pensando que hay restaurantes citadinos que ni asoman tenerlo.

Picada del gallo (salame, jamón cocido, leverbursch, 2 variantes de queso, pollo al escabeche, porotos, pencas) más añadido de morrón, con pan y galleta de campo. Picada veguie. (Tomate, morrones, espárragos, brócoli, coliflor y choclos). 2 señoras provoletas con tomate y pesto Milanesa de chuleta de chancho con panceta crocantita arriba. 2 limonadas de litro, (que tuvimos que sumarle una soda y hielo). Un café. ($2600 todo).

Nos recomendaron pedir la mitad de cada porción porque eran grandes. Y así lo hicimos. Uno está tan acostumbrado a las porciones de dieta miserable que por las dudas pide y esta vez la sorpresa del tamaño de todo fue grata. Cosa que no suele suceder. Horas de sobremesa. Volver paseando dejando que el GPS siga recaudando información.

P.d. milanesa Maradoniana: Milanesa de chuleta de chancho con panceta, cheddar, huevo y papas fritas sale 550pe por si necesitan saber cuánto se puede invertir sin necesitar...

La verdad creo que en cuestión de paladar hubo un deterioro generacional y llego a esa conclusión debido a un par de malas experiencias guiándome por las opiniones de la gente y la cantidad de estrellas. Estuve hoy al mediodía en este lugar con mi esposa y mi hijo. Se podría decir que tuve señales ni bien entrar pero que no preste atención de ellas. La primer señal fue entrar a un lugar de campo y que la música de fondo sea un estilo Regae Brasileño y la segunda... al pedir empanadas fritas me dicen que son solo al horno....

Pero vamos con lo bueno del lugar. Se lo ve bien armado en su interior, el patio es amplio pero carece de sombra en 4 o 5 mesas y los baños están muy bien y limpios.

Ahora vamos a la cuestión que me decepcionó.... Pedimos 2 empanadas, 1 buñuelo de verdura de entrada y 2 canelones + un bife de chorizo con fritas.

Nos sentamos afuera en la parte pegada a la pared de la cocina y allí confirme algo bastante malo....la o las puertas del/los microondas no paraban de sonar!!!. Creo que gran parte del problema es ese y no comprendo como es posible que un lugar que tiene el trabajo fuerte el fin de semana no pueda hacer las cosas bien.

Las empanadas....calentadas en el microondas parecían más de comino y carne que otra cosa.

Los buñuelos con un tamaño perfecto para ser fritos en el momento....como no...calentados en el microondas y encima muy sosos creo que no tenían ni un poco de cebolla frita y el Alioli de acompañamiento si lo llega a ver un Valenciano se muere allí mismo.

Los canelones tanto al "Verdeo" como con filetto padecían del mismo mal ....Microondas ...con lo cual toda la masa que quedaba fuera de la salsa paso a ser un cartón y el relleno era una masa indeterminada de ...verdura?

El bife de chorizo con papas y huevo "Power"... fue el apodo que le dio la chica que nos atendio, fue servido abierto mariposa y seco y como no las papas o bien habían pasado x el micro o fueron refritas en aceite sin la temperatura adecuada ya que eran una goma aceitosa. Creo que 4 opciones de comida y las 4 para olvidar seria mi opinión final. Las pencas en escabeche que te traen con el pan estaban realmente buenas No me animé a probar postre. Preferiría haber pagado $1000 o 2000+ por persona si ello me aseguraba mejor calidad de comida

PD: TIREN EL MICROONDAS Y HAGAN LAS COSAS FRESCAS, SI SE TARDA MAS EN COMER Y ESTA BUENO, LA GENTE LO VA A...

Llegamos sin reserva pasado el mediodía. Ingresamos por el almacén que es pequeño y que en es ese momento estaba oscuro. La ambientación bien. La atención regular,soy de viajar por distintos lugares del país y también hago turismo provincial, así que te reciban con cierta calidez es lo que espero de estos sitios lo cual no sucedió, lo que no significa que hayan sido descorteses. El lugar no es petfriendly,no permitieron ingresar a mi perrita y tampoco nos dieron la opción de estar con ella en el patio interno, en la vereda no tienen mesas ya que eso quizás lo hubiera facilitado. Si bien nos dijeron que había demora, nunca creímos que la espera de una empanada de quinoa iba a tardar 40 minutos y que un estilo de taco armenio aún más. Para que llegaran los tres platos de canelones de verdura esperamos más de una hora, ante esto quizás podrían ofrecer algún juego de mesa como el jenga o un mazo de cartas. Notamos que otros comensales también estuvieron esperando bastante. Los baños limpios. El lugar tiene potencial pero estoy segura que pueden seguir mejorando. Volveremos una próxima vez para tener una nueva experiencia distinta a la que tuvimos el...