Fonda De Guillermina — Restaurant in Buenos Aires

Creo que voy a volver, mas por las cosas que me gustaron que por las que no tanto. Pero como es justo decir que el ambiente es lindo, familiar y casero... como la comida, tambien.... hay que comentar las cosas por mejorar y lo digo humildemente.

Creo que si se toma reserva con un dia de anticipación debe haber raciones suficientes del plato estrella por el que te convoca la fonda los domingos, no fue asi.

No recibiría a la gente le otorgaria mesa y luego le diria a esos comensales " no tengo comida, me quede sin nada"...cerraria las puertas, pondria cartelito, algo. No fue asi luego...hubo comida y buena onda de las chicas q sacaron los platos de empanadas y pizza...y al final, a los postres hasta habia oferta de ñoquis .(?!?).

Se amasa todo rico y casero, entonces por respeto al producto, al trabajo artesano y al cliente no servir mas tallarines con salsa aguachenta y el estofado frio!.

Finalmente, es una fonda... si, pero "la cuenta !"... se detalla y se entrega o al menos como los bolicheros de antes q la hacian adelante tuyo sobre un pedacito de papel de estraza, ponele.

Tarjetas con recargo?! no va mas, todos sabemos y leemos resoluciones Bcra y las comisiones bajaron, es una practica fea, no podes captar ofertando opciones de pago, como sucede en todo el mundo fuera de nuestro querido pais, y luego transferirle tus costos al cliente. Ya se que lo hacen todos ... propongo q no sea mas asi . Cuentas Claras conservan al cliente y a mí.

Volveré xq me gusta Arenas, xq me gusto la propuesta de mantener la herencia y porque me quedó pendiente una ración de cordero y los panqueques con dulce de leche q no probe y se veían exquisitos.

Con la mejor,...

Fuimos con expectativas altas ya que es publicitado como “comidas caseras de abuela”, pinta de bodegon tiene obviamente, el lugar es muy comodo, las mesas grandes. Pero mi critica constructiva refiere a la comida en si. Cabe destacar que por lo que vimos, la Sra Guillermina falleció hace un tiempo. No tengo la menor duda que la buena reputación del lugar es totalmente valedera ya que seguramente esta señora en su tiempo cocinaba como los dioses. Pero lamentablemente ahora la comida (al menos los platos que pedimos) dejaban muchisimo que desear. Milanesa napolitana con fritas: se notaba de aca a la china que la mila estaba recalentada en su totalidad, o sea el queso tambien fue recalentado, y se notaba mucho. El tamaño estaba muy bien. Las papas muy finitas a mi gusto, parecian papitas pay. Y algo gomosas (falta de ganas o de cancha para hacer papas fritas como dios manda). El otro plato: ravioles de verdura con estofado. El relleno era solo acelga (o eso parecia), un relleno muy hecho asi nomas, sin ganas. La masa sin huevo, muy insulsa (para el que sabe cocinar uno se da cuenta que es de harina y agua nomas). La salsa una fileto que estaba bien de sabor, pedimos con estofado. Pero el pedacito de carne (el único) media 5x5 cm. Cabe aclarar que el lugar no es barato. Sumo una cosa que me gustó y es que vendan botella grande de agua. Por ultimo, y no quiero ofender a nadie del lugar, seguramente en sus buenos tiempos fue excelente, pero ahora la calidad de la comida es decadente. Absolutamente sobrevalorado. Una de dos, o ahi cocina gente que no tiene ni idea, o...

Volvimos, luego de un par de años y la verdad dejo el posteo anterior nos reencontramos con Franco las empanadas excelentes, nos fuimos el sábado no llegamos a probar la carne que hacen a la llama, queda para otra visita.

Muy lindo lugar estilo bodegón hasta las 15 tienen la cocina abierta llegamos más tarde , y comimos empanadas fritas y pizza excelentes nos atendió Franco, el lugar está en el medio de la nada vinimos desde Necochea por camino de arena firme en auto, linda travesía para los que tienen camioneta y motos excelente lugar aparte la playa en la parte del balneario bisonte super lindo agua y transparente hay algunas piedras pero se ven en el fondo te podés ver los pies desde con el agua al cuello....