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Bosques de Cariló
4.6
(39)
After a long drive to the coast we stopped at this roadside grill just outside the entrance to Cariló.
The staff was attentive and friendly. When ordering I usually ask for a bucket and ice to chill the wine a little and the waitress asked if I wanted to do that or she could bring a bottle from the refrigerator. She did clarify that the refrigerator option would be too cold. I appreciated the question.
We ordered fried beef empanadas and they were excellent. We also ordered provoleta with arugula and sun dried tomatoes. We then had an order of sweetbreads and we sprinkled some lemon on them.
Everything was great!
We ordered the steak rare (the locals call it jugosa) and it came out perfect.
We didn’t order dessert because that was way too much food. This is a great spot to stop in for lunch and it will be my regular stop whenever I come out...
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Porque solo hay 5 estrellas????? ES re Tope de Gama, mal.. !! alta calidad, atención brillante, y precios...buenos .. obvio porque de otra forma no tendría calidad.. En fin, todo lo que pueda detallar está de mas.! Hay que ir si se quiere comer bien, .. rica carne, sabrosas ensaladas, entrada excepcional de berenjenas en escabeche y porotos salteños de excelente cocción y macerados en aceite de oliva y pimentón español. Una maravilla hecha comida y con amor,! La camarera, otra genia, servicial, no invasiva, se acordó de todos y cada uno de los platos, y no hubo ni siquiera necesidad de llamarla.: siempre atenta. Comimos Vacío "especialidad de la casa" con papas a la provenzal que trajeron todo junto: increíble para la media, que suelen llenarte de pan y papas para que pidas otra bebida cuando llega el plato principal..... o sea.. en este local cuidan al cliente. Por favor, si aman la buena cocina campestre, no...
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Parrilla de primer nivel, carne y atención excepcionales
La Colorada es de esas parrillas que te hacen volver una y otra vez. La calidad de la carne vacuna y el pollo es excelente: se nota desde el primer bocado que trabajan con materia prima de primera. Jugoso, sabroso y perfectamente cocido, como tiene que ser.
La atención del personal es otro gran punto a favor: cálidos, atentos y siempre dispuestos a recomendarte lo mejor de la carta o ajustar cualquier detalle para que la experiencia sea perfecta. Se agradece ese nivel de dedicación.
El ambiente también suma mucho: tanto el interior como el exterior están muy bien cuidados, con un estilo tradicional y cómodo que te hace sentir como en casa pero con el plus de estar comiendo en uno de los mejores lugares de la ciudad.
En resumen: si buscás una parrilla con carne de calidad, buena atención y un ambiente excelente, La Colorada es una apuesta...
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