Kuda Sushi — Restaurant in City Bell

Voy a empezar la reseña aclarando que soy cliente habitual de Kuda (tanto en su sucursal de CABA como pidiendo delivery en La Plata). Me pareció una buena idea ir a conocer la sucursal de City Bell, pero me dejó decepcionada 🙁 siendo que el concepto está tan bien reflejado en bs as y que amo su comida me dio pena que mi experiencia en esta sucursal no sea igual. Desde que entras y tenes que esperar en frente de la cocina en un espacio que parece de otro lugar, ya baja puntos. El salón, si bien las mesas estaban bien, le faltaba vida, híper silencioso, no tenía música ambiente (de a ratos se escuchaba la música de radio de la cocina o las conversaciones de los demás, que rompían con el ambiente) era bastante oscuro y el patio al que da vista se veía descuidado. Sobre la comida (y esto lo digo siendo totalmente objetiva dado que no es la primera vez que consumo) 3 puntos: las gyozas se desarmaban y la mayoría venían sin piso, el pan de los baos era un pegote y los sando si no le ponían los panes pasaba por ser al plato. Como sugerencia, a la carta le hacen falta más bebidas sin alcohol. La atención estuvo correcta. Será que cuando comí en bs as se encontraba allí su dueño y quizás por eso la vara quedó tan alta? Con todo el cariño que le tengo a Kuda como producto deseo que ojalá puedan darle un poco de amor para levantar la sucursal al mejorar estos puntos y que los estándares de la estética y calidad no sean solo cosa de CABA....

This is not ramen. I don't know how they learned the recipe, but the broth is tasteless. The texture of fake Japanese noodles is a betrayal to the customer. Has the chef here never tried Japanese ramen? The taste is the worst, but you have to pay a high price. I will never go back. Ah! By the way, if you visit here, the kitchen is open to the public, and the hygiene of the ingredients is terrible. If I had seen this before paying, I wouldn't have eaten here......

Desilusión. No hace tanto que vivo por la zona y me encanta descubrir nuevo lugares en citi bell y la plata. Todo nuevo para mí. Fui a Kuda por las opiniones de google. Realmente no entiendo qué es lo que se califica tan bien. Cenar afuera no es comprar un bien sino recibir un Servicio. En el caso de la gastronomía ese Servicio se debería evaluar por Instalaciones + Ambiente + Atención + Calidad y Cantidad = PRECIO. Las instalaciones son basicas tirando a feas, estuvimos en el altillo. Afuera es más simpático. No hay ambientación alguna. La moza muy amable y servicial. Comí ceviche, de los más insulsos que comí en mi vida, y probamos ambos, el mixto y el de salmon y coco, además escaso. No soy de comer demasiado y me quedé con mucho hambre. Otro comensal pidió un seafood de mar, correcto, nada más. Y algunas piezas de sushi, algunas excelentes y otras standard, nada más. Carta de vinos muy básica, pedimos un rosado, el único que tenían, bastante caro pero exquisito. Y en toda la relación el factor que desequilibra es el precio, es decir, aún si el precio hubiera sido medido, no volvería porque la comida es standard pero no enamora en absoluto. Como referencia el ceviche $ 1.370, con muy poco salmon rosado, tentáculos de calamar (que son baratos) y dos langostinos más el mango...en fin. Ni quise arriesgarme con los...