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"EL CLUBCITO" Restaurante (Restobar)
4.5
(198)
$$
Cauén house
4.7
(315)
Mi Quincho
4.3
(194)
$$
Todo es realmente excelente. Tome el menú de cinco de pasos. La recepción fue con una focaccia casera que estaba exquisita, con un dip de oliva y una empanada de carne frita fuera de menú. Me ofrecieron primero un Torrontes que estaba muy típico para la cepa.
El primer paso fue una causa limeña con huevo crocante y cremoso de palta, cebolla morada, cilantro y salsa picante.
El maridaje fue un maravilloso pinot noir Mariflor de Michelle roland. Color rojo con destellos violetas, capa baja. En nariz a copa quieta limpio, aroma a yogur de frutillas, arándanos. Al abrirlo: se intensifican los sabores. En boca ácido, taninos presentes pero amables. Corre fluido. Bien estructurado. Aparecen notas herboles. Retrogusto amargo. Persistente.
El segundo paso fue Pinchos de cordero picante con salsa de yogur de menta. Esto estuvo increíble.
El tercer paso fue Huevo poche sobre colchón de brócoli y coliflor. Increíble también. Las verduras en su punto Justo, una mini guarnición de papa Rosti que hacía una combinacion de texturas en boca increíble. Repite el pinot noir.
El plato principal que elegí fue Ragú al malbec. Puré de papas. Arvejas. Maridado con mariflor Merlot. A la vista color rojo profundo con destellos violeta. A copa quierta limpio. Perfil vegetal. Al abrirlo. Fruta negra madura. Notas vegetales.
Luego deguste Mariflor malbec. Menos especiado y vegetal que el anterior. Mucho más frutado y amable. En mi opinión va mejor con la carne a mi opinión.
De Postre: volcán de dulce de leche con helado de frutos rojos y frutillas y arándanos frescos. Repite el malbec.
El costo total fue de 50mil pesos argentinos sin propina (Dic 2024). Totalmente vale la pena la experiencia por el servicio impecable que brindan. El chef se acercó al finalizar la cena para verificar que todo haya estado correcto.
El lugar es íntimo y acogedor. Esta intimidad hace que no sea ruidoso, ideal para cenar leyendo (como hice yo) o Para charlar tranquilamente con...
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This restaurant was recommended to us by our winery, AlPasion, after a restaurant that took our reservation was somehow closed when we arrived. It was serendipitous. We ended up having one of our best meals in Argentina. The service was fantastic, the food delicious, and the wine pairings sublime. The cozy and attractive setting and the friendly and attentive owner added to our wonderful evening. We were sorry it was our last night in the Uco Valley or we would have made a return trip. Definitely visit if you are...
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It’s not often we’re really impressed with a restaurant- especially when we are looking for something along the road.
This restaurant is so much more than a restaurant, but a complete dining experience - 5 courses paired with wine! We actually weren’t so hungry but were so happy we chose to stay.
Each dish and detail was excellent (even the bread), and the only thing we are upset with is that we can’t steal the chef to come back to Buenos...
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