El Rosal — Restaurant in Dolores

Una experiencia inolvidable. Al parrillero y a Leonel hay que darles un aumento ayer. Empiezo por partes… antes de sentarnos Leonel ya estaba solicitando nuestro pedido, un menu sencillo e infalible. Creo que no encuentro palabras para describir el exquisito trozo de vacío que nos entregaron, la leyenda cuenta que el asador fue criado por cavernícolas que le enseñaron las técnicas milenarias del fuego, el centro del vacío era color pantera rosa, pedia a gritos introducirse en mi boca. Las papas, una delicia… y la provoleta, ja, mamita, dame un millon de estas. Como si fuera poco, luego de terminar con la panza de una persona promedio antes de ir a la cancha y hacer la previa con la barra y birra, decidimos pedir el postre. El motivo fue sencillo, el psotre no va al estómago va al corazón, y si no sabes eso, no sabes comer. Cuestión: ordenamos a los siete vientos “Leonel, marchate un flan mixto” a lo que el, muy perspicazmente preguntó “uno solo?”. Y clarooo, esa pregunta con gusto desafiante, pero que escondia interamente mucha razon de ser, se transformó en un “primero uno, y después vemos…” y marchó nomás, un flan mixto hecho en el día con un dulce de leche que era caca de ángel (de lo DELICIOSO que era) y la crema hecha en el día era un pedazo de nube. Al destrozar el flan, se acercó Leonel sutilmente y deslizó la clasica pregunta de “les gustó?” A lo que tuvimos que responder despampanando de elogios al mismimo postre que acabamos de consumir, que no vino solo, sino con un pedido de otro flan más, lo cómico fue que, Leonel es un lector de comensales increible, supo ver el futuro, y entre risas sinistras nos respondió “jeje ya lo había pedido”, pueden entenderlo???? Supo que ibamos a ordenar otro y lo había pedido de antemano. Sin más cierro esta reseña para pedir que si algún día te clavas volviendo de la costa (o no), le hagas un favor a tu paladar y pruebes lo deliciosa que es la parrilla El Rosal. Gracias, ojala duren...

Solía ser muy bueno, ahora un desastre! Las ultimas 3 veces fue de mal en peor. La gente que te atiende no está capacitada para tomar pedidos ni atender al público. Esto fue Llamamos al mozo 3 veces nos ignoró, pedimos a otro nos dijo “estoy complicado”. Mientras los veíamos pasar yendo y viniendo al lado. Pasados 25 minutos logramos que nos tomen el pedido. Éramos 5, nos trajeron 2 platos. Después las papas, después los 3 platos faltantes, al rato los vasos, cuando nos terminamos las papas recién llegan las gaseosas. Llega la “provoleta”, una sopa de queso derretido en una fuente que no podíamos ni servir en el plato. Le hacemos el reclamo a la señora de la caja y dice “ es así, se endurece cuando se enfría”… Fuimos a hacerle él reclamos vez anterior que fuimos el vacío era 75% grasa y 25% carne y se notaba recalentada, después de pagar se lo comentamos a la señora y nos dijo que la próxima vez avisemos antes si algo está mal. Hoy fuimos por la provoleta desastrosa y su respuesta fue “nadie se quejó” Vuelvo a cómo siguió… Tras esperar otros 20 minutos más la carne nunca llegó…. Conclusión… Nos levantamos y nos fuimos sin comer. Nunca más volveremos. Una lástima porque era nuestra parada obligada en nuestra ida y vuelta a la Costa, cada mes y medio, hace muchos años. Para rematar, lo peor cuando nos íbamos una de las mozas nos decía… “Váyanse, no vuelvan, tenemos mejores clientes que ustedes, no los necesitamos”… así te...

Un Desastre!!! Lamentablemente nose que les paso.. Viajo unas 10 veces por año a la costa y era mi parada obligada para almorzar, comprar chimbote (cuando tenían) y/o algún accesorio para la parrilla (armaba mis viajes para llegar a almorzar en el Rosal). El vacío era increíble, la atención muy buena (cuando atendía la mujer del parrillero) y era todo rápido… Todo esto fue hasta Octubre, después todo cambió y las últimas tres veces que fuimos fue un desastre… La primera nos dieron vacío recalentado.. la segunda un vacío que era todo grasa y la última directamente trajeron una sopa de queso (llámese provoleta), las papas fritas y después de 25´ el vacío no llego (mientras gente que había llegado mas tarde terminaron de comer)… Los mozos de ahora uno peor que el otro… un chico joven de pelito largo pone buena voluntad pero no alcanza, el otro chico joven de pelo corto directamente no te contesta, la chica (Sofía) una mal educada y el hombre que está a la noche te atiende ladrando. Lamentablemente no le puedo seguir dando oportunidades.. Una lastima porque era parte de mi viaje y el lugar donde almorzaba todos los 31/12. El último viaje paré en la estancia de Verónica (la atención es 100 veces mejor, las papas fritas una locura y los baños...