Bodegón 606 Ituzaingó — Restaurant in Ituzaingó

Les cuento. Fuimos un grupo númeroso previa llamada en la semana, dónde nos informaron que no tomaban reservas pero si estábamos a las 20hs podíamos entrar. Una de mis amigas ya 19:30 estaba ahí. Sentaron en un salón a los niños y a los adultos en otro salón. La idea eran dos mesas pero no tan separadas, le planteamos están lejos son niños, algunos hay que cortarles, contestó a no van a estar caminando por el local. Al final pidieron q una mesa que se cambiara, esa mesa llegó después que nosotros, ya no se entiende porque no guardo el lugar para nosotros sabiendo de antemano que estábamos ahí. Cuando empezamos a entrar llega el encargado a los gritos pero como ,es imposible tanta gente quien les dijo que si, etc, etc. A lo que una amiga respondió querés que nos quedemos si no nos vamos. No, si pero entiendan que la cocina no es solo para ustedes, no pidan platos con gran elaboración. Entendimos y pedimos por ejemplo milanesas para los chicos. Ellos comieron primero. Ahí todo bien..o no tan mal. Cuando empezamos nosotros los adultos pedimos de entrada rabas exquisitas, muzzarella súper rica pero congeladas y tortillas muy feas. Los platos principales fueron unas 5 milanesas, duras feas, milanesas feas en un bodegón??! Terrible. Dos platos de Sorrentinos una perfecto el otro crudo. Malfatti ese fue uno de los platos ricos también pechito con barbacoa pero la porción era chica no para compartir, cómo dijeron. Y por último unas costillas a la riojana durísimas imposibles de comer. La verdad una desilusión, una pena porque el lugar es muy lindo, toda la decoración es hermosa. Debo destacar que la atención de los mosos muy buena . Pero la verdad ninguno de los que fuimos volvería. Al día siguiente un amigo que vive cerca volvió a pasar y lo mismo el encargado a los gritos con grupos de personas. Asi que consejo, si van ,no vayan grupos de personas. Otra cosa a destacar bebidas sin alcohol grandes. Promedio por persona sin...

Un lugar hermoso, especial para ir a sacarse fotos. No puedes dejar de mirar todas las cosas "vintage" que tienen en su decoración. En cuanto al menú, esperábamos más. Es un lugar al que le tenía muchas más expectativas, pero no fue así en cuanto a la comida y bebida.

De entrada pedimos para probar unas empanadas de carne, que fueron lo mejor de la comanda. Sin hacer mucho, fue el punto más alto. Pero por no caerse del promedio... porción razonable, de sabor no estaban feas, pero no eran más que las que puede hacer una persona promedio en su casa, 7 puntos. La bebida que pedimos fue una limonada con menta y jengibre, la cual si me decían que era un jugo de sobrecito te creía; la menta y el jengibre aún los estamos esperando.

Ahora vamos al plato principal. Yo me pedí un pollo a la crema con puré. El puré estaba aceptable dentro de la media, pero el pollo estaba muy duro. La salsa de crema muy chirla; lo bueno era la calidad de los champiñones frescos, abundantes y sabrosos. Mi pareja pidió el recomendado del día: vacío con papas. Para parrilla era al horno y para al horno era hervido. Desabrido y con una dureza digna para el entrenamiento del maxilar de un boxeador amateur.

El pan nada fuera de lo común; hubiese sido un buen detalle un pan casero, pero no eran el estándar de la panadería. Obviamente comprado a las 7 de la mañana; el tema es que fuimos a las 10 de la noche.

Cabe destacar, y creo yo que es el punto más fuerte, la atención y predisposición de los chicos del salón. Se ganaron la propina en buena ley, porque el servicio va claramente por otro lado que el producto en algunos casos. Precios razonables para bodegón. Si tenía que pagar un poquito más para mejorar la calidad del plato, lo hacías.

Como dije al principio, era un lugar al que le tenía mucha fe. Lo elegí para mi aniversario de novios y bueno, no fue lo mejor......

Fuimos desde Haedo con la idea de que esperaríamos un buen rato, cómo la vez anterior, pero en 10 minutos ya estábamos comiendo. Pedimos Sorrentinos de jamón y queso con estofado de carne y un menú del día que incluía mondongo, postre y un vaso de levite. Los Sorrentinos estaban ricos pero tibios, el estofado no estaba tan bueno, parecía armado en el momento, carne por acá, salsa de botella por allá, sin una segunda cocción para integrar. Zafó, pero no era lo que esperabamos. Después, el mondongo... Somos pocos los que elegimos este plato y no suele decepcionar, pero está vez estoy en un ni, me pareció muy pobre, además de tener porotos, garbanzos y arvejas (que fueron agregadas a final sin ser parte de la cocción y se notó). Si hubiese imaginado que tenía está combinación no lo hubiese elegido. No estaba feo. Pero una combinacion de texturas rara para el mondongo, los sabores se perdieron. La atención, bien. La verdad están muy atentos, pero me hubiese encantado que me avisarán el tamaño del plato y si tenía legumbres. El postre, flan y budín de pan 10 puntos. Acá sí me avisó sobre el tamaño. Hemos comido antes acá y volveremos. Pero estaría bueno volver a ese lema de que la comida demora lo que tiene que demorar, para recibir un plato propio de un bodegón. Recetas clásicas, llenas de sabor, que te llenen y que este caliente. Para la cocina: respetemos las cocciones... no nos da lo mismo recibir un plato así en este bodegón que en un...