Nube Restaurant en Entre Cielos — Restaurant in Luján de Cuyo

We were staying nearby and tried stopping by the first night since they are open late and they said they had nothing open at the gate. The next night made a reservation but it was absolutely dead so I'm not sure if they were actually busy or each weekday is different (both midweek days).

Ok so for food - we had 3 gazpacho dishes on our trip and this was our favorite over 2 other Michelin star restaurants. It is fabulous. Pumpkin risotto is solid. Chicken was a bit dry but sauces good. Good presentation on all dishes and good cocktails!

Would give this a 3.5 but...

El restaurant tiene una ubicación y vista hermosas, eso lo rescato. Desde el momento que leímos el menú empezamos a ver problemas: tanto en español como en inglés TODOS los platos tiene al menos un error de ortografía (no sé en portugués, pero apuesto a que sí); no es para nada complicado contratar un servicio de traducción. No están aclaradas en el menú las opciones aptas para celíacos; esto llevó a que cada vez que consultamos a la camarera, tenía que ir a preguntarle al chef si existía opción apta. Nos prometieron panificados sin TACC para picar que nunca llegaron; solamente las galletas de arroz que se compran en el súper. La entrada de sopa de remolacha estaba perfecta, con un toque de aceituna negra y pimienta que quedó excelente. Se demoró bastante la llegada del plato principal, siendo que solicité un punto de cocción medium-rare. El bife de chorizo estaba delicioso, servido con una manteca de hierbas que quedó muy bien; el acompañamiento de "papines andinos" no tenía sazón. Pedimos también un rack de cordero (que consistía en dos "lollipops" o costillitas con chuleta); no tenía nada atractivo en sabor y las batatas "caramelizadas" estaban sumergidas en almíbar sin gratinar. Pedimos dos postres, mousse de limón que estaba muy buena, y una tabla de quesos y dulces regionales; la tabla consistía de queso azul y queso brie, con una cantidad generosa de alcallota, un poco de membrillo y dos quinotos en almíbar. Esperábamos un poco más del lugar, después de ver online la oferta que proponen. Nos encanta visitar bodegas y restaurantes lejos de la ciudad; esperamos que puedan poner atención a los pequeños detalles. Desde...

Lamentablemente sobre lo único que puedo opinar es de la pésima atención de la persona que nos tomó la reserva. Solicitamos una reserva para 2 personas para celebrar nuestro aniversario de casados, cuando llegamos al lugar con mi hija de 7 meses nos informaron que no estaba permitido el ingreso al lugar con menores, situacion que debió ser advertida por el restaurant al momento de tomar la reserva ya que es un protocolo interno de Katharina, en ningún restaurant me han prohibido ingresar con un bebé de 7 meses!!! No sólo fue una falta de respeto por no permitirnos ingresar a utilizar la reserva realizada sino que además quien toma las reservas no supo hacerse cargo del error cometido, insisto en que si Katharina tiene un protocolo especial por Covid en cuanto a restringir el ingreso de todo tipo de menores, ellos deberían ser responsables de informarlo ya que quien va a asistir al restaurant con un bebé generalmente no lo informa porque no es un comensal. Por suerte encontramos otra opción que nos tomó una reserva a las 22.30 ya que de lo contrario arruinaban mi cena de aniversario. Considero que deberían trabajar de manera más profesional los inconvenientes con los clientes, especialmente en un año como el actual donde el rubro gastronómico se ha visto muy golpeado. No recomiendo Katharina Bistro, considero que hay otras opciones que realmente están haciendo lo mejor para poder revertir este año complicado y atienden al cliente como realmente debe...