Lo de Fran Cocina de Mar — Restaurant in Mar del Plata

Un gusano en mi plato!!!! Fuimos hace un año y pasamos una muy buena noche con una parrillada de mar, volvimos para repetir la experiencia y nos salio mal. Tras esperar unos 30 minutos ingresamos y como nadie se acercaba, buscamos por nuestra cuenta menu y decidimos q pedir. Cuando al fin se acercaron pedimos un vino, un tiradito de pesca blanca y un risotto, cuando el plato de tiradito llego y empezamos a probar notamos q algo se movia y si: un gusano, negro se arrastraba por el plato. Avisamos y dijeron "uh disculpen, ahora traemos otro" a lo q no nos negamos ya que eran las 1230 de la noche y sino nos quedabamos sin cenar. Al traer de nuevo el plato explicwron q los brotes de decoracion tienen gusanos y que por error no sacaron uno que llego a mi plato (hay fotos). Comimos con cierto malestar, no estaba mal de sabor, ahora el risotto fue lamentable, insipido, sin sabor, sin sal, imposible de salvar, casi ni lo comimos. Pedimos un postre, brownie, con la misma suerte, casi diria que parecia de grido, sabor a nada. Para concluir notamos q en todas las mesas daban espumante o lemoncello de despedida, a nosotros no nos ofrecieron nada, parecian querer sacarnos de encima. Preguntamos por el dueño y dijeron q no estaba. Al traernos la cuenta, esperabamos un descuento al menos, pero no, nada. Nos echaron sin siquiera la copa de despedida, ni un adios. Afuera, chau! Habiendo consumido 15mil pesos. Al otro dia escribimos al dueño, para que cepa lo sucedido y nos respondio con indiferencia. Como si nada hubiese pasado. Resumen: no volveria, ni por el gusano, ni por la comida,ni por la atencion. Fran un tachado en mdq. Y otros amigos ya me habian comentado esta caida del lugar....

Cocina de mar con un toque original. Los sabores bien logrados y productos frescos, fue una buena experiencia gastronómica! Recomiendo y volveremos a probar otros platos.

De entrada pedimos tiradito de pez blanco, un 10. Luego de principal, pesca del día para compartir entre 2, la cual fue merluzon con puré mixto de acompañamiento. El pescado muy rico y mejor aún con la salsa que lo acompañaba, la cual le daba un toque original. No nos convenció el acompañamiento de puré, nos pareció muy común. Finalmente de postre ganache de chocolate con aceite de oliva y sal, riquísimo como quedan todos los sabores juntos. No nos convenció la presentación de los 3 rulos. Aplausos a la cocina 👏🏻

Para beber pedimos vermouth, no estaban bien preparados. Si van a tener una persona en la barra estaría bueno que le ponga onda!

Gastamos algo de 80.000 entre dos. Hay que reservar mesa con anticipación.

La atención por parte del mozo no fue buena tmpco es que nos haya tratado mal, pero bastante mala onda. Cara de pocos amigos y resoplos. Me parece que la atención es fundamental para tener una buena experiencia general.

Es más en un momento el señor calvo de la entrada, quien da una pésima impresión desde el minuto cero con su actitud prepotente, se puso medio a “discutir” con el mozo, cruzaron unas palabras de mala manera dentro del salón, lo cual nos pareció llamativo y desagradable para los comensales. Podrían haber ido a intercambiar palabras agresivas a la vereda o simplemente dejar sus diferencias afuera a la hora...

Hace mucho tiempo quería conocer este lugar, reservé para el sábado 8/2 ya que era mi aniversario, fui desde caba a mardel para principalmente tener esta experiencia y fue una decepción. Lamentablemente nos ubicaron al lado de la caja, donde se junta el equipo a fajinar y a hablar, fue inspoportable como una camarera en particular no paraba de hablar de su vida privada, usando el celular y dejando las cosas en la mesa sin siquiera mirarte a la cara. Me decepcionó también que nadie me explicara el concepto del lugar, nos bajaron los platos sin siquiera comentar cómo estaban compuestos, no se si siempre se manejan así pero bueno, es básicamente sentarte a comer, que te bajen comida sin siquiera un poco de tacto, cobrarte e irte. La comida me pareció bien, neutro, lo más rico fue el arroz socarrat que lo tuvimos que volver a pedir porque a la primera el arroz estaba crudo y no existía el socarrat. Lo mejor de la noche fue el vino, ojalá mejore porque tiene buen marketing para lo que venden y no es nada barato. Gastamos 150.000 y fue una experiencia yo diría triste. Y ni hablar que aclare que era mi aniversario y si bien no pretendo que me regalen nada ni siquiera lo tuvieron en cuenta. Dejo foto de cómo la camarera que nos molestó toda la noche estaba muy concentrada...