Holzhacker Restaurant y Cervecería Alemana — Restaurant in Martínez

Esta es la 3era vez que voy, después de más de 1 año sin ir. O cambiaron los dueños, o no sé qué pasó. Entramos, había un aroma extraño que parecía provenir de los sanitarios // Estabamos solos, e igualmente no se acercaron rápidamente a atendernos, Tampoco levantaban la vajilla sucia de la mesa del al lado, donde ya no había nadie comiendo. // Pedimos Bratwurst con chucrut .. bien deben saber, que el chucrut no es así, pueden engañar a alguien que no conoce, pero no a los que tenemos alguna noción de comida alemana. Mi madre alemana quedó frustrada!!! Sres, el chucrut es fermentado, lleva un proceso de fermentación, no es repollo cocinado, y condimentado con vinagre. Estaba blanco como hervido, y no amarillento como es el chucrut. // No tenían cerveza rubia de ningún tipo, ni tirada, ni Warsteiner. (NO podés quedarte sin cerveza, y sino, tenés que avisarlo de antemano, asi uno decide si se quiere quedar o no). // Marcas de agua mineral y saborizadas son de 2das marcas, como agua ARO (Makro) y manzana Sierra de los Padres... media pila!! los restaurantes ponen marcas reconocidas, Levité, Villavicencio, en fin, bajaron la calidad... Las 2 estrellas son solo por el Goulasch con Spätzle, que estuvo bien. // Fuera de la comida, y teniendo en cuenta que es un lugar ambientado alemán, podrían poner aunque sea un poco de música acorde... lo pedimos para mi madre, pero nunca lo hicieron, y no había casi nadie esa noche de...

La verdad que fuimos con las espectativas altas... lo vimos por la chica del Brunch y todo parecia espectacular... lamentablemente no fue asi, pedimos varios platos y ninguno nos gusto, paso a detallar el porque:

El osobuco: seco seco seco, parecia recalentado en el microondas... no tenian pure de calabaza asi que pedimos de manzana...(nada del otro mundo)

El gulasch: helado y 0 sabrosa la salsa... le faltaba todo tipo de sabor.

Papas fritas con salsa de la casa y panceta: Palidas y 0 crocantes,con una lonja de panceta por arriba semi cocida y con grasa...incomodo de comer y la salsa era crema con savora... nada del otro mundo.

Lo peor que comimos fue la hamburguesa Berlin, era un bodoque de carne sin sabor a nada, todo frio, in co mi ble, tanto asi que la dejamos completa.

Los chicos que atienden no son mala onda y me escucharon cuando les comente que me parecio pero tendrian que preguntar como esta todo cuando bajan los platos... nunca paso, la verdad que una lastima porque la cerveza es de otro planeta la verdad, descontaron el osobuco y los cubiertos pero era todo con poco amor o no se... tal vez fue porque fue Domingo a la noche pero no habia nadie casi.... una lastima, no se que le vio la chica del brunch pero nos llevamos un chasco enorme...

No volveria, probe por la zona mejores opciones de...

Buenos días a todos nuevamente. Hoy les escribo para contarles que vine a conocer este lugar que tanto recomienda las redes. Para mí fue una sorpresa encontrar un lugar que ofrezca las comidas típicas de mis raíces. Si bien había un faltante bastante amplio de platos típicos alemanes, había otras propuestas como las hamburguesas que reemplazaban la falta de los mismos. El lugar es bastante chico y el ruido es amplio, el lugar es recomendable para ir a tomar cerveza que es relativamente buena, típicas de la cervecerías locales de acá de Argentina pero que no ofrecen los tipos de cerveza típicos alemanes si bien el nombre con que escribo es un seudónimo mis dos apellidos son suizos y Aleman y la verdad que he visto lugares muchos más alemanes que este sin tener que pagar tantas banderas. La picada era una picada fantasma le faltaba calidad le faltaba cantidad y pésimamente servida donde demostraba que los productos se ponían uno al lado del otro nada más que para llenar un espacio en la tabla. Ya en el comienzo, se nos cayó uno de los Cubiertos que no encontrábamos en la mesa evidentemente y luego descubrimos que estuvo tirado por más de 20 minutos en el piso. No recomiendo este lugar salvo que vayan a comer hamburguesas y cerveza. La cocina debe esmerarse más...