Clementina Restaurante — Restaurant in Municipio de Colonia Caroya

La comida es buena, no es una joya gastronómica pero es rica.

Tienen el menú con el loguito certificado de sin tacc, cosa que dudo que la ANMAT haya certificado el lugar libre sin gluten, es decir tienen opciones sin tacc pero dudo q no tenga contaminación cruzada porque es un restaurant de pastas que no tiene dos cocinas por separado para evitar cualquier contaminación.

En cuanto a la atención, ha sido la peor de todos los restaurantes que he ido.

Hubo una confusión al pedir el pedido, pensamos que se sobre entendió que queríamos sin queso el plato.

Cuando explicamos que somos intolerante a la lactosa, solo nos dijeron que tuvimos que haber avisado antes. Lo cual lo hicimos pero no mencionamos la intolerancia, pedimos que el plato fuese sin queso, nos dijeron que no le iban a poner queso encima, y preguntamos los ingredientes para verificar que no tenía queso y el mismo no fue mencionado en la lista de ingredientes del relleno.

(Aclaración: todos los platos llevan queso encima, no cómo en otros restaurantes que el queso va aparte en una cazuelita) al llegar al plato (lasagna) nos percatamos que tenía queso adentro del relleno.

Más allá de la confusión, que puede suceder en cualquier restaurant, el maltrato que recibimos fue terrible por parte de la moza y cocinera, que les dió completamente igual que fuésemos intolerantes a la lactosa, nos gritaron, nos trataron de estupidos y la cocinera incluso llegó a irrespetar el espacio personal acercándose demasiado e intentando intimidarnos.

Además, la moza nos intentó echar completamente la culpa, diciendo entre líneas que íbamos a tener que pagar el plato, y ponerse en modo víctima diciéndonos que ese plato se lo iban a descontar a ella, y que por ende perdía dinero. Pero todo esto dicho de muy mala manera y casi a los gritos. Fue muy absurdo el trato que recibimos.

Lo comentamos posteriormente al dueño, el cuál si tuvo una buena atención, pero desligandose un poco del problema nos dijo que tuvimos que haber avisado sobre la intolerancia, y que el menú no podía tener absolutamente todos los ingredientes marcados en la carta.

Aunque en mí opinión personal, si un relleno de un plato tiene queso debería estar aclarado en la carta, es decir, el queso no es un condimento como para que no esté aclarado en la carta, o en la explicación del plato.

En fin,...

Tengo una opinión encontrada: Todo iba para un 5 estrellas, hasta que llegó el final...

Mucha gente nos recomendó visitarlos, incluso que toca sacar reserva, por la Calidad del Lugar y tal. Finalmente fuimos y nos recibieron excelente: la señorita que nos tomó el pedido, Amorosa; los precios muy buenos, incluso la variedad.

Las empanadas, riquísimas y el plato principal abundante. El vino de la región, interesante (aunque solo pudiera comprar la botella entera y no una copa, pero ok). Dejamos pasar que no tuvieran sal ni las pastas ni el pollo (o si tenía, era muy poca).

Hasta acá, venía bien.

Llegó el momento de pagar: elegí Tarjeta de Crédito y me respondieron que tiene un 10% de recargo. Entonces, elegí pagar con Débito y me respondieron que "si es de Billetera Virtual, también 10% de Recargo".

Les cuento algo como cliente y más como Emprendedor: La ley 25.065 de Tarjetas de Crédito estipula que los precios tienen que ser iguales sin diferenciar entre métodos de pago. Peor aún: ni siquiera estaba estipulado en la Carta, como hacen muchísimos Restaurantes, para que uno pueda elegir. Para completarla, el muchacho que tomó el pago se desligó y mandó a otra compañera a respondernos, que "no se podía"... Capaz, regionalmente funciona así, puedo entenderlo, pero "pasarle el problema al cliente" en lugar de solucionarlo ustedes...

Por ejemplo, si quisieran, podrían informarse sobre un esquema de costos diferente y satisfacer al cliente.

En fin; ojalá los Dueños puedan tomarlo...

La principal especialidad de este restaurante son las pastas caseras, así que fuimos directo a probar eso, pedimos lasagna de verdura y 2 tipos de sorrentinos. La comida en general estuvo bien y destaco que los platos salen calientes como debe ser, solo como sugerencia recomendaría al chef reducir la proporción de verdura respecto de la pasta en la lasagna (agregando mas capas de pasta), en cuanto a los sorrentinos notamos que la pasta debería ser más fina y condimentarla un poco más por ejemplo con pimienta o nues moscada, ya que sale con un nivel de sal mínimo que es entendible por las personas mayores pero que le quita bastante sabor. El queso rallado viene ya servido con el plato, tal vez ofreciendo una porción adicional opcional, pudieran mejorar estos puntos. El precio me pareció económico y la atención buena, solo se nota que cuando llega mucha gente de golpe, no pueden atender la demanda de forma rapida. La ambientación está bien y debo decir que me encantó el mural que tienen en una de sus paredes. De seguro volveré en otro de mis viajes para ver los avances y probar otros platos. Recomiendo a los viajeros este lugar aunque deban desviarse unos km, solo tengan en cuenta hacer una reserva o llegar muy temprano por que se...