Muy rico. Fuimos un sábado a las 22 y pedimos lo siguiente: Como entrada una burrata con mix de verdes, cherrys, pasas de uva y almendras, con una especie de vinagreta, y estaba espectacular, la burrata generosa y toda la combinación de sabores y texturas formaban un conjunto hermoso. A mi parecer, lo más rico de la noche. Como plato principal un plato de cintas con tinta negra de calamar, y una salsa de mariscos (aros de calamar, mejillones y langostinos), SUPER generosa la cantidad de frutos, muy rico. Y para cerrar, como postre, una mousse de limón y jengibre con una pera al malbec. La combinación es muy rica, quizás para agregar no rallaría directamente el jengibre sobre la mousse ya que se sienten demasiado los hilos del jengibre y en boca es una textura rara. Pero en fin, para cerrar, todo fue excelente! La comida es muy rica y abundante. Respecto a la atención destaco que te sirven una panera con una especie de “focaccia”, aunque no lo es, pero es muy similar y rico, con un dip para ir picando, lo cual está muy bueno. Y así como te sirven ese picoteo, se preocupan por traerte más pan a medida que se te acaba la panera, sin necesidad de tener que pedirlo, lo cual valoro bastante! Lo que sí, el plato principal demoró bastante en llegar, pero entiendo que al resto de las mesas también, por lo que si pudiesen mejorar esto, sin duda sería un lugar perfecto. Más allá de eso, lo recomiendo totalmente! Si algún día vuelvo a Río...
Read moreNo le saque fotos a la comida. Pero la verdad que estaba muy bien. Nos recibieron a pesar de no tener reserva. Además se preocuparon de darnos un lugar cómodo para los dos y nuestra bebé. El encargado, que no se si será el dueño, muy atento en todo momento. La porción de comida era más que apropiada. No es para aquellos que quieren comer dos kilos de comida, sino para quienes disfrutan de la experiencia. En lo personal, acepte el menú del día que era risoto de mar. Tenía mucho marisco, el arroz en su punto, se notaba técnica en el risotto. Mí mujer pidió la trucha, que se complementaba perfectamente con el resto de ingredientes del plato. Cómo poste pude pedir una creme brule, un postre muy sencillo pero que prácticamente nadie ofrece en su menú. Tal vez el precio es un punto débil, y no porque sea excesivo sino porque no todos lo pueden pagar. Tranquilamente podrían pedir más dinero por sus servicios. En resumen el lugar es recomendable, la carta no es extensa pero si muy bien lograda. Tienen platos sin TACC. Y la atención muy buena y...
Read moreDesprecio por el cliente. Me fijo en internet e informan que abren 20:00 hs, a esa hora exacta llego a la puerta, cerrada. Espero 3 minutos, 8 grados afuera, nada. Golpeo, viene una chica, me informa que abren 20:30, le pregunto si puedo pasar con mi esposa y dos hijos a tomar un vino y algun resfresco para hacer tiempo, lo consulta, me informa nuevamente que abren 20:30 y hasta las 21:00 no salia ningun plato, le vuelvo a preguntar si puedo al menos pasar a hacer tiempo, me dicen que debo esperar afuera hasta 20:30 (con 8 grados y dos niños), le agradecí la poca vocación de servicio y me fui a La Tromba que abria 21:00 hs, pero me dejaron amablemente entrar a tomar un vino en una noche invernal para...
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